經典而寬鬆的素食豆芽配方，配黑豆和切達干酪。 有了豐富的牛奶和黃油，這對於那些節食的人來說不是一種豆和奶酪蘸料，但它絕對美味！ 黑豆和奶酪浸漬食譜由Bush's®Beans提供。
你需要什麼
- 1/4杯黃油（或人造黃油）
- 1個大洋蔥（切碎）
- 2個蒜瓣（壓制）
- 1/3杯通用麵粉
- 2杯牛奶
- 2 8盎司包切達干酪（切絲）
- 2罐黑豆（每罐15盎司，沖洗和排幹）
- 1 4.5盎司可以綠色辣椒（切碎）
- 1茶匙素食辣醬油
- 1/4茶匙紅辣椒（地面）
如何做到這一點
- 用中火在大湯鍋中融化黃油; 加入洋蔥並兌換8分鐘。 加入大蒜和sautee 2分鐘或直到洋蔥很嫩。
- 攪拌麵粉直至光滑; 煮混合物，不斷攪拌，1分鐘。 逐漸加入牛奶，不斷攪拌，直至變稠。 加入奶酪，不斷攪拌，直到奶酪融化。
- 攪拌黑豆和其餘成分，輕輕攪拌，直至混合物充分加熱。 用芯片或餅乾溫熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 498 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 42毫克 |
| 鈉 | 442毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纖維 | 15克 |
| 蛋白 | 27克 |