如何以及在哪裡找到無牛奶酒精飲料
雖然有一種假設，即啤酒，葡萄酒和白酒不含乳品，但事實並非總是如此。 其中一些酒精飲料使用牛奶成分加工，特別是酪蛋白和乳糖。 酪蛋白是所有乳製品中發現的一種蛋白質，有時用於釀酒過程中的澄清過程（澄清液體），而啤酒有時使用乳糖 （牛奶的糖成分）來增加濃郁度和肉體，特別是在黑啤酒中，如牛奶黑啤酒，甜味黑啤酒和奶油黑啤酒。
大多數酒都是安全的，但有些仍然在精煉過程中使用動物產品和副產品，而一些利口酒，如百利愛爾蘭奶油，則直接使用牛奶和奶油等乳製品。
那麼你怎麼能找到不含乳品和安全素食者的酒精飲料？ 在使用一些在線資源，直接進入飲料品牌和參觀特色酒類商店之間，您應該能夠找到適合您的葡萄酒，啤酒和烈酒。
在線資源
由於酒精飲料成分清單不包括酪蛋白和乳糖，您怎麼知道哪些是無乳的？ 有幾個資源可以引導你，包括Barnivore，一個優秀的網站，可以幫助你找到純素的葡萄酒，啤酒和酒，它們也不含所有的乳製品，動物產品和動物副產品。
VegNews還為無乳品或純素啤酒和葡萄酒鑑賞家編制了幾個有用的名單。
您也可以尋找被標記為猶太潔食的葡萄酒和酒精，因為這些酒通常不會使用牛奶產品。 但是，如果你是素食主義者，請確保雞蛋不在配料中。
特定的酒精品牌
另一種確保飲用純素和無乳品酒精產品的方法是檢查您喜歡的品牌。
Vegan.com列出的品牌不含動物和乳製品，但要確保您還需要檢查每個品牌的網站。 例如，vegan.com將Absolut，百加得朗姆酒，灰鵝，飛機庫1，馬里布朗姆酒和Skyy伏特加列為不含動物產品的烈酒。 對於啤酒，他們有百威啤酒（不包括他們的Clamato品種），Coors和Coors Light，Miller Lite，高生活和正版草稿，Pabst藍絲帶，Sierra Nevada蒼白淡啤和Yuengling，它們是清澈動物產品。 他們的素食酒單包括查爾斯肖（僅限紅葡萄酒），弗雷葡萄園，純素葡萄酒，紅葡萄酒葡萄酒和黃尾酒（僅限紅葡萄酒;不是白葡萄酒或桃紅葡萄酒）。
但是，由於某些品牌對某些品種的產品有例外，最好打電話或與每個品牌核對。 隨著時間的推移，產品會發生變化，公司並不總是通知公眾或其他素食主義者或無乳製品網站，以幫助消費者保持最新狀態。
特色酒類商店
一旦您知道要尋找哪些品牌，您需要找到可以購買的品牌。 您對素食酒精飲料的搜索可以從您當地的雜貨店或專賣酒店開始。 通常情況下，專賣店將為素食主義者或那些有飲食限制的人提供專門的部分。
您應該詢問某些葡萄酒的製造工藝，以及是否使用了任何動物副產品或乳製品衍生產品，包括明膠，魚膠，甲殼素，白蛋白或蛋清。