M＆M布朗尼餅乾是兩種最愛的組合：布朗尼和M＆M餅乾 。 它們很容易製作，非常美味。 這些餅乾就像巧克力餅乾 ，但麵糊是巧克力，而不是純粹的。
因為這些餅乾中有更多的巧克力，它們比普通的M＆M餅乾有更多的味道。 質地更富有，邊緣清脆，中心耐嚼。
你可以在這個餅乾中使用普通或花生M＆M糖果，這取決於你最喜歡哪一種。 考慮使用其他糖果; 那些花生醬巧克力塗層的糖果會很棒。
這些餅乾非常適合午餐盒和餅乾罐。 您也可以凍結麵團並稍後烘烤餅乾。 要做到這一點，將麵團製成球，並將其放在塗有蠟或羊皮紙的餅乾片上。 凍結直至堅硬，然後將麵團球放入硬質冰櫃中。 在容器上標上配方名稱，製作麵團的日期和烘焙說明。 然後，只需烘烤餅乾，加入約5分鐘的烘烤時間。
這些餅乾對於放學後小吃來說是一杯美味的冷牛奶。
你需要什麼
- 1杯黃油（軟化）
- 2盎司巧克力（半甜，融化）
- 1杯糖（棕色）
- 半杯糖（粒狀）
- 1/2杯可可粉
- 2個中等蛋
- 1湯匙香草
- 2個1/3杯麵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 2杯M＆M糖果
如何做到這一點
在一個大碗裡，用紅糖和砂糖毆打黃油，直到光和蓬鬆。 攪拌融化的巧克力，打可可。 然後擊打雞蛋和香草，直到混合物蓬鬆。 你可以用手或台式攪拌機來做到這一點。
將麵粉，小蘇打和鹽加入碗中，混合直至形成麵團。 不要過分毆打這種混合物，否則餅乾會變硬。
攪拌糖果。 在冰箱中蓋上麵團並冷藏4到6小時。
準備烤餅乾時，請將烤箱預熱至華氏350度。 將麵團用直徑約1“的大湯匙倒入圓球中，然後將它們放在未經碾碎的餅乾片上，如果願意，可以將更多的糖果按入麵團球的頂部。
烘烤餅乾8到11分鐘，或直到餅乾被設置，但仍然稍微軟。 讓他們在餅乾片上冷卻2分鐘，然後用刮刀小心地將餅乾去掉，直到完全冷卻。