最喜歡的刺痛的蕁麻食譜

從簡單的炒菜到用最喜歡的食譜代替刺蕁麻和其他蔬菜，找到一種美味的方式來烹飪這些春天的“雜草”。 請記住，用蕁麻做飯時，你總是首先要把它們焯一下（請參閱如何去除蕁麻 ）以馴服它們的蟄傷。

想知道更多？ 檢查所有關於刺痛的蕁麻 。

• 01之06

  炒蕁麻

  給蕁麻在油鍋和大蒜中快速翻轉不是最常見的方法吃這些葉子，但它很好吃。 這種製劑最終會產生強烈的蕁麻味，所以有一點可以走很長的路。 這絕對是蕁麻愛好者的食譜！ 看到這裡的食譜 。

• 02 06

  刺痛的蕁麻香蒜醬

  刺痛的蕁麻香蒜是一種巨大的春天味道，因為無論如何你都需要蕁麻，最後你會得到一種保持鮮綠色的香蒜醬（焯燙過程既能消除刺痛，又能使葉子變成綠色）。 將它與麵食或麵包一起扔在烤麵包上，以便享用簡單的意式烤肉開胃菜。 對於新來的蕁麻人來說，這是一個很好的食譜，因為它們強烈的泥土味道被大蒜，油和奶酪所軟化。 在這個香蒜醬配方中，只需使用熱燙的蕁麻（熱燙後儘可能乾燥）代替羅勒。

• 03年06月

  刺蕁麻比薩

  一些餡餅捲起來的披薩麵團和一點溫和的融化奶酪，使得美妙的，如果稍微非傳統的比薩餅。 蕁麻加入了Pecorino奶酪特別好的堅果味。 如果你為不熟悉這些果嶺的人做這些，他們可能會問為什麼這種披薩上的菠菜味道很好。 使用你最喜歡的披薩麵團，用橄欖油刷上它，用焯過的蕁麻頂部（當然是榨乾），撒在Pecorino或巴馬干酪上，然後烘烤！

• 04年6月

  刺蕁麻餛飩

  釀餡意大利面可能需要一點時間才能製作，但蕁麻刺激使餛飩變得非常美味。 他們所需要的只是一塊融化的黃油和一塊巴馬干酪的慷慨光柵。 就像香蒜醬和比薩餅一樣，這些餛飩中的其他口味也會緩解蕁麻的強度，而不會讓它們變得不堪重負。 你仍然可以品嚐蕁麻，但最令人愉快的方式。 使用這個配方來填充菠菜 ，用蕁麻代替菠菜，並按照這裡的餛飩指示方向 。

• 05年06月

  刺蕁麻湯

  啜食刺痛的蕁麻湯就像吃了一碗春天。 非常簡單的綠色風味。 這是一碗葉綠素。 它讓你覺得你充滿陽光轉向綠色能源。 加入奶油漩渦以突出那裡的堅果味。

  或者，把它混合起來，通過製造這種刺痛的蕁麻Sunchoke湯來改變事情甚至更瘋狂。

• 06年06月

  像菠菜一樣使用刺蕁麻

  刺蕁麻，一旦變白並榨乾後，就可以在菠菜煮熟的食譜中用來代替菠菜。 一些最喜歡的例子包括菠菜烤寬麵條和菠菜米飯抓飯 。 刺青蕁麻也適用於Greens In Yogurt和Cumin中的綠色。