前9名東歐甜菜食譜

甜菜是東歐美食的重要組成部分。 從沙拉到湯，再到小菜一應俱全。 這種多功能根蔬菜的美妙之處在於每種食譜通常都可以享受熱或冷！

• 09年01月

  波蘭甜菜配酸奶配方 - 布拉茨基和斯米塔納

  這種色彩鮮豔的菜餚可以作為蔬菜或沙拉，熱或冷。

• 09年02月

  烤甜菜沙拉食譜

  這款烤甜菜沙拉可以用紅色和金色甜菜組合製作，如果你能找到它們的話。 它穿著一個簡單的醋汁和糖漬培根點綴。 東歐人，特別是波蘭人，俄羅斯人，烏克蘭人，立陶宛人，捷克人和斯洛伐克人，都喜歡甜菜和培根 - 這是天堂裡的一場比賽！

• 09年3月

  醃甜菜和洋蔥食譜

  甜菜和酸洗技術廣受東歐人歡迎。 由於這個配方不是使用熱包裝或冷包裝方法進行處理的，所以在製作後幾個星期內就可以食用。

• 09年9月4日

  波蘭奶油甜菜湯食譜 - Barszcz Zabielany

  這種洋紅色的湯不論是熱的還是冷的。 它在冬天溫暖腳趾，夏天冷卻。

• 09年05月05日

  立陶宛冷甜菜湯食譜 - Saltibarsciai

  這種冷立陶宛甜菜湯或šaltibarščiai的食譜是用酪乳，酸奶油，硬熟雞蛋，黃瓜和蒔蘿製成的。 它在炎熱的一天令人耳目一新。 比較這與波蘭冷黃瓜甜菜湯配方 。

• 09年06月

  波蘭甜菜湯食譜 - Barszcz Czysty Czerwony

  這種在俄羅斯被稱為甜菜羅宋湯的湯是另一種冷熱菜。 加入煮土豆時，請將其加熱以用於更熱心的菜餚，或者如果享受寒冷，則可加入酸奶油和甜菜。

• 09年7月

  波蘭聖誕前夕甜菜湯食譜 - Barszcz Wigilijny

  這種湯是用甜菜製成的，在使用前至少要發酵三天。 傳統的方式吃barszcz wigilijny是與蘑菇uszka。

• 09年08月08日

  波蘭醃甜菜食譜 - Buraczki Marynowane

  全年享用農場新鮮農產品的最佳方式就是可以。 甜菜也不例外。 醃甜菜可以作為調味品，沙拉或蔬菜享用。 但要小心罐頭。 確保遵循處理器製造商對這封信的指示。 而且，如果有疑問，一如既往，把它扔掉。

• 09年9月9日

  波蘭辣根配甜菜食譜 - Ćwikła

  我的母親總是把甜菜磨成甜點，因為它的顏色和淡淡的甜味。 事實上，我第一次看到純白色的辣根，我認為這完全是另一回事。 一種口味告訴我不同的！