Kisir就像tabouleh一樣但更加刺激 。 用紅辣椒醬做成，它幾乎像蒸粗麥粉，但有一腳踢。 可以搭配皮塔餅 ，開胃菜，點心或小餐。
你需要什麼
- 1 1/2杯朗格麥（中等或中等）
- 切碎的1束蔥
- 切碎1個黃瓜
- 1湯匙新鮮蒔蘿
- 2湯匙香菜
- 3湯匙檸檬
- 2個中等的西紅柿切碎
- 1個紅色的甜椒，去籽和切碎
- 3湯匙紅辣椒醬或番茄醬
- 1/4茶匙鹽
- 半茶匙黑胡椒
- 紅辣椒的味道
- 沸水（約1 1/2杯）
如何做到這一點
1.在一個碗裡，放入小麥小麥以及足夠的沸水來覆蓋。 允許坐約15分鐘。
2.購買蔬菜。
3.將紅辣椒/番茄醬與蔬菜，香草和香料混合。 混合好。
4.從水中排出小麥，放在毛巾上。 擠出多餘的水。 與紅辣椒醬混合併拌勻。
5.服務前蓋上並冷藏幾個小時。 配上葡萄葉， 生菜葉和新鮮的皮塔麵包 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 77 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 22毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |