這種羊肉餅的配方為用碎牛肉製作的標準肉餅提供了美味的替代品。 儘管在這裡使用了一點碎牛肉，但羊肉的味道與一些奇妙的香料一起非常引人注目。
你需要什麼
- 2磅瘦肉羔羊
- 1/2磅碎牛肉
- 2個大雞蛋
- 1個中等大小的洋蔥，切丁
- 1個青椒，切塊
- 3瓣蒜，切碎
- 1杯乾麵包屑
- 3/4茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒粉
- 半茶匙孜然
- 1茶匙幹羅勒
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4杯新鮮歐芹，切碎
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至華氏350度
- 在一個大碗裡，結合羊肉，牛肉，雞蛋和麵包屑。 混合好。 （雙手工作最好！）加入洋蔥，青椒，大蒜，鹽，胡椒，小茴香，羅勒和肉桂。 充分混合，確保香料在整個混合物中均勻分散。
- 將混合物轉移到輕微抹油的麵包盤中。 烘烤1.5小時，或直到熟透。 從烤箱中取出並放置約15分鐘。 撒上新鮮切碎的香菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 519 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 244毫克 |
| 鈉 | 260毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 43克 |