這是一個額外的踢一個咸牛腩的好方法。 吸煙後，產生的風味與五香熏牛肉相似。 這將會使你擁有最好的三明治。
你需要什麼
- 醃牛腩1
- 2大湯匙胡椒
- 1/2大湯匙
- 香菜種子
- 1/2湯匙洋蔥粉
- 1茶匙百里香，乾燥
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
如何做到這一點
1.將牛肉牛腩浸泡在水中2小時。 從水中取出並用紙巾擦乾
2.研磨胡椒粒和芫seeds籽。 添加其餘成分。 把它擦在咸牛肉腩上。 用保鮮膜包好，然後放在冰箱裡過夜。
3.在275華氏度（露天）下緩慢烹製咸牛肉腩約1 1/2小時/磅。 肉類的溫度需要接近華氏185度
或以上。
4.烹飪完畢後，將其從吸煙者身上取下並放到大切菜板上。 讓肉休息15分鐘。 切成薄片，用於三明治，漢堡或包裝。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 50毫克 |
| 鈉 | 32毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 16克 |