所有你需要的是一個蘋果和你通常手頭上製作蘋果鬆餅的原料。 準備鬆餅需要幾分鐘，然後烘烤。 立即吃它們或保持它們幾天，因為它們保持良好。
尋找更多的洞察哪些蘋果最適合這款蘋果鬆餅配方？ 您可以選擇以下任何一種，這些都是最好的蘋果中的幾種：
當你用蘋果烤時，牢記質地很重要。 最好的烘焙蘋果具有甜美的酸味，放入烤箱時不會分解。 你不想讓它們在烘烤時分解 - 不像你做蘋果醬。 烘烤蘋果的味道通常不會很好，但這並不意味著它們在餡餅，蛋糕或鬆餅中味道不會很好。
你需要什麼
- 2杯麵粉
- 2茶匙發酵粉
- 半杯糖
- 1/4茶匙
- 肉荳蔻
- 1/4茶匙肉桂
- 半茶匙鹽
- 1杯牛奶
- 1個雞蛋
- 1/4杯植物油（或黃油，融化）
- 1杯蘋果（甜餡餅，核心，去皮和切碎）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F（或將烤箱預熱至176°C）
- 潤滑一個12杯鬆餅錫或使用紙襯裡。
- 用電線攪拌器將所有乾燥的食材放入碗中。
- 在另一個碗中，結合濕成分。
- 切一個蘋果，並添加蘋果和濕成分的干成分。 只攪拌直到沾濕，不要混在一起。
- 將混合物倒入預先準備好的鬆餅鍋中。
- 烘烤20分鐘或直到用牙籤進行測試。 讓鬆餅冷卻。
這款蘋果鬆餅食譜的好選擇
各種各樣的蘋果傾向於在烘焙食譜中發揮最佳作用，而這些都是最好的選擇。
- Braeburn：辛辣，甜美的味道。
- Cortland：這些與McIntosh相似，並有酸味。
- Gala：每個嘎拉蘋果都有甜美的氣息。
- 格蘭尼史密斯：經典的青蘋果，酸味濃郁。
- Honeycrisp：蘋果多汁多汁，但它們僅在整個秋季有限的時間內供應。
- 喬納森：這些種植在美國中西部各州。
- 羅馬美容：這些美麗的形狀在切片時保持良好。 它溫和地甜。
Winesap：這些餡餅，辛辣蘋果皮厚厚，在蘋果醬和蘋果酒中也很好。
請記住，您可以將幾種不同類型混合成一個配方，以獲得更廣泛的調色板。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 148 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 23毫克 |
| 鈉 | 228毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |