下雨的下午，一杯茶和溫暖的新鮮烤箱烤好。 夢幻，對吧？
這些夢幻般的圖像可以成為現實與這些無麩質非常漿果烤餅。 這些烤餅是無麩質的，但你永遠不會猜測。 每一口都充滿新鮮漿果，每一口都有蓬鬆，麵包般的早餐美味。
我沒有將烤餅烤成傳統的三角形，而是將烤餅烤成了烤盤上的土墩，以更加質樸的外觀（並且更快地將烤餅送入烤箱，這樣我就可以更快地享用它們）。
對於秋天風味的天賦，每個烤餅配上地面小荳蔻粉末，以配合與漿果搭配的香料。
使用黃油墊或者這款易於搭配漿果的嘉種子果醬，享用烤箱裡的烤餅。
這些不含麩質的非常莓果烤餅再次讓陰雨永遠不會沉悶和沈悶。 即使太陽照射過來，也可以在整個星期內進行大批量的儲存，然後儲存在密封的容器中。
你需要什麼
- 2杯麵粉（無麩質多用途，我更喜歡鮑勃的紅磨坊）
- 1/4杯糖
- 2 1/2茶匙發酵粉
- 3/4茶匙鹽
- 3/4茶匙黃原膠（如果您的無麩質麵粉混合物已包含它，則省略）
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/2杯地面亞麻
- 半杯藍莓（新鮮，洗淨，拍幹）
- 半杯覆盆子（新鮮，洗淨，拍幹）
- 半杯黃油（冷，無鹽，切成小塊）
- 1/2杯希臘酸奶（非脂肪）
- 3/4杯豆漿（不加糖或其他最喜愛的非乳製奶或普通牛奶）
- 配菜：荳蔻（灑）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至425華氏度，並用烹飪噴霧輕輕噴灑烤盤。
- 將乾燥的原料混合在一個大的攪拌碗中。 加入小塊黃油，用叉子或糕點刀切成麵粉，直至形成粗糙的碎屑。
- 將酸奶和牛奶一起放入另一個碗中混合。 逐漸將濕混合物加入黃油和麵粉碗中，直至形成麵團。
- 麵團達到一致後，輕輕地在水果中折疊。
- 將烤餅麵團放入烤盤上的2“-3”丘上，在每個烤盤之間留出足夠的空間。
- 用荳蔻灑上每個烤餅，放入烤箱。 烤15分鐘，直至金黃色，插入中心的牙籤清潔乾淨。
- 在烤架上烤冷烤餅。 立即享用，或在完全冷卻後存放在密封容器中。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤 - 並非所有品牌都是平等的。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。