這肉餅意粉是一個超級簡單的三種成分配方，以一種美妙的方式偽裝剩下的肉餅。 關於這個食譜最好的事情之一是，你可以只延伸幾片肉餅為另外四（或更多）人服務。 沒有人會知道配方使用剩菜，更不用說剩下的肉餅了！
這個配方是用媽媽的肉餅做的，但你也可以使用任何剩下的熟肉。 或者如果你想製作食譜，但沒有剩下的肉餅，用1/2切碎的洋蔥棕色1/2至1磅碎肉。 然後加入意大利麵醬並繼續配方。
用這種超級簡單而豐盛的菜餚搭配放入櫻桃番茄和切片蘑菇的蔬菜沙拉，或者用購買的覆盆子油醋汁淋上水果沙拉。 對於甜點來說，可以用一些冰淇淋和巧克力和焦糖醬在它上面淋上點心。
你需要什麼
- 剩餘3片
- 肉餅 （或您剩下的任何數量）
- 1（26盎司）的意大利麵醬
- 1/3杯水
- 1（16盎司）包裝意大利麵條或扁麵條
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪（或羅馬諾奶酪）
如何做到這一點
- 把一大盆鹽水煮沸。
- 同時，將肉餅切成小塊，並在大煎鍋中加入意大利麵醬。 用水沖洗意大利麵醬汁罐，並將其添加到煎鍋中。
- 將平底鍋放在中火上，並頻繁地攪拌。 確保你從底部攪拌，醬汁不會燃燒。 隨著醬汁蒸煮，它會更容易粘在煎鍋上。
- 根據包裝說明在煮沸的鍋中煮麵條，直至烤好。 把意大利面排掉，然後放在服務盤上。 使用鉗子來做到這一點很有幫助。
- 用意大利麵醬和切碎的巴馬干酪將意大利面放在上面，立即上桌。
變化
如果您願意，您當然可以在這個配方中添加更多的配料：
- 首先將一些橄欖油放入煎鍋中，加入切碎的洋蔥和一些蒜末。
- 切碎的胡蘿蔔或切碎的紅色或青椒也是一個很好的補充。
- 或者使用剩餘的蔬菜。 只需將它們添加到烹飪時間結束時，不要過度烹飪。
- 也添加您最喜愛的草藥。 一些幹牛至葉或羅勒，或一些切碎的新鮮香菜將是美味的添加劑。
是浪費意識
使用剩菜是舒展預算和減少食物浪費的好方法。 你知道我們在超市買的食物中有30％會浪費嗎？ 這對我們的預算和環境來說很糟糕。