美國最喜愛的斯堪的納維亞杏仁蛋糕食譜

這種非常受歡迎的蛋糕，通常用特製的杏仁蛋糕盤製作，幾乎可以在任何美國 - 斯堪的納維亞聚餐或度假集市中找到。 烘烤杏仁增加了標準配方的黃油豐富。

你需要什麼

• 1/8杯切片杏仁
• 半杯人造黃油（或黃油，軟化至室溫）
• 1 1/4杯糖
• 1個雞蛋
• 1 1/2茶匙。 杏仁提取物
• 2/3杯牛奶
• 1 1/4杯麵粉
• 1/2茶匙。 發酵粉
• 可選配菜：糖粉

如何做到這一點

1. 將烤箱預熱至350ºF。 當烤箱發熱時，將杏仁放入淺鍋中，在烤箱中烤8至10分鐘，直至稍微變黃。
2. 奶油一起人造黃油和糖。 攪拌雞蛋，杏仁提取物和牛奶。 將麵粉和發酵粉一起篩分; 攪拌成糊狀，直到充分混合併且不殘留腫塊。
3. 用烹飪噴霧輕輕塗上杏仁蛋糕盤或麵包盤。 在烤盤底部撒上烤好的杏仁，然後將麵糊倒在上面。

1. 烤箱中烤至金黃色，約40分鐘。 在鍋中徹底冷卻以防止蛋糕在被移除時斷裂; 如果需要，撒上糖粉 ，然後食用 。 蛋糕凍結得很漂亮。

產量 ：18片斯堪的納維亞杏仁蛋糕。

營養指南（每份）
卡路里	126
總脂肪	5克
飽和脂肪	1克
不飽和脂肪	2克
膽固醇	14毫克
鈉	146毫克
碳水化合物	19克
膳食纖維	1克
蛋白	2克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）