夏季漿果與切片蘋果合作，為美味的水果和漿果脆。 這將為7月4日的野餐或任何夏季活動提供非常好的甜點。 經典的黃油，紅糖和燕麥粉碎的頂級麵包賦予它美妙的鬆脆質感，甜點不會過於甜美。
如果你喜歡，可以在頂部添加一些切碎的山核桃。 切片草莓可以代替覆盆子。 或者用桃子或梨代替蘋果。 查看有關更多創意的提示和變化，其中包括有關凍結和重新加熱的一些提示。
你需要什麼
- 4個大蘋果，去皮切片或粗切
- 1 1/2至2杯覆盆子
- 1杯藍莓
- 1/3杯砂糖
- 1湯匙冷黃油，切成小塊
- 1/4杯融化的黃油
- 1/3杯紅糖
- 2/3杯篩選通用麵粉
- 衝擊鹽
- 1/4茶匙小蘇打
- 快速烹飪2/3杯燕麥片
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325°F。
- 黃油一個11乘7英寸的烤盤。
- 在一個大碗裡，結合切片蘋果，覆盆子，藍莓和砂糖。 折騰外套。 將蘋果和漿果混合物轉移到準備好的烤盤中。 點綴著一小塊冷黃油。
- 在一個中等大小的碗中，將融化的黃油和紅糖，麵粉，鹽，小蘇打和燕麥片混合在一起。 將碎屑混合物均勻地撒在水果上。
- 在預熱的烤箱中將這種水果和漿果烘烤45至55分鐘，或直至水果嫩，頂部呈褐色。
- 用一勺香草冰淇淋配上蘋果漿果清爽溫暖，或用濃重的奶油淋上脆皮。 或者用冷奶油或室溫下的奶油或攪打奶油。 將剩菜貯存在冰箱裡。
提示和變化
- 用新鮮的桃或梨切片代替蘋果片。
- 使用所有的藍莓或所有覆盆子與水果片。
- 用切片新鮮草莓替代覆盆子。
- 一張1/2夸脫淺烤盤或8×8×2英寸的烤盤可以用於這種脆皮。
- 準備在一次性箔鍋或額外的烤盤額外的脆，但不要烤。 用鋁箔蓋住並用烘烤說明書將其凍結。 在冰箱中除霜清脆，然後按指示烘烤。 或者將這些配料分成幾個小的小模子或小的一次性薄膜平底鍋。 任何情況下，你都可以在冰箱裡放個人甜點。 只要確保用名稱，日期和烘焙說明標記它們即可。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 230 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 240毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |