報導指出，傳統的聖誕布丁已經不再青睞於更輕，更健康的甜品。 並非如此。 對於英國的聖誕節來說 ，它仍然是至關重要的。 布丁是一年中最大的晚餐的結尾，需要巨大的食慾和堅定的體質，但仍然非常喜愛（不要聽營銷人員試圖讓你購買酸奶）。
早期的英國聖誕布丁
早期的聖誕布丁含有肉類，通常是羊肉或牛肉以及洋蔥，葡萄酒，香料和乾果。
維多利亞女王的丈夫艾伯特親王向維多利亞時代介紹聖誕布丁的傳統並沒有出現在英格蘭。 這時布丁看起來和嘗起來和今天一樣，傳統的聖誕蛋糕和聖誕布丁的區別在於布丁含有羊脂，而且是蒸的而不是烘烤的。
星期天什麼時候什麼是什麼？
這是聖誕節布丁製作的一天，大約在聖誕節前五週; 基督教复臨季節前的最後一個星期日。 當布丁在爐子上蒸騰時，漂浮在屋內的美味香氣是節日的開始。
圍繞製作布丁的風俗將全家人聚集在一起，因為每個人都輪流攪拌混合物，並祝愿並添加硬幣; 他們在聖誕節當天發現了他們的財富，健康，幸福，並確保每個人至少都能吃到一份！
如何做出完美的聖誕布丁
完美的布丁應該是密集，潮濕和滲出馥郁的水果和白蘭地。 做一個人至少需要13種成分（代表基督和他的門徒）來衡量，醃製時間和汽蒸時間至少需要7個小時。 但是，一旦製成，放在陰涼乾燥的地方，只需要一個小時在當天蒸就行。
聖誕節布丁食譜
聖誕布丁有很多很多的食譜，一些黑暗和豐富的食譜更輕。 有些人使用牛羊油和其他素食者羊肉來製作更輕的布丁。 無論你決定，晚餐後你只需要一小片，而布丁的美妙之處在於它可以很好地重新加熱 - 非常適合節禮日。
我們為什麼要點燃聖誕布丁？
燃燒布丁是另一個傳統，被認為代表了基督的激情，並且是聖誕節劇場的重要組成部分。 在17世紀，奧利弗克倫威爾禁止吃聖誕布丁，因為他相信布丁燃燒布丁的儀式要回到異教的冬至慶典上。
輕鬆和最安全的方式來燃燒聖誕布丁
布丁的燃燒需要穩定的手，並且出於安全原因，不要成為享受過多葡萄酒的人。
- 用白蘭地將金屬勺或類似物半填充，並小心加熱氣體火焰或點燃的蠟燭。
- 當火焰足夠熱時，白蘭地將會點亮。
- 把燃燒的白蘭地倒在布丁上。 確保在進入盛大入口時燈光熄滅。
- 一旦火焰平息下來，可以搭配白蘭地黃油 ， 白蘭地醬 ，奶油或自製奶油蛋糕。
飲料聖誕布丁
最受歡迎的是葡萄酒港口， 水果蛋糕口味和巧克力豐富度與布丁非常搭配，但良好的搭配也是馬斯喀特利口酒或豐富的馬德拉。
另類聖誕布丁
如果你真的需要，或者你有不喜歡傳統胖的客人，那麼在那裡有一些美味的聖誕布丁替代品 。