當滑塊衝上餐廳的菜單時，他們通常都是漢堡包，風格一般，只是很小 - 這是一個值得歡迎的選擇，因為餐廳漢堡包變得如此之大，通常在餐點結束時需要一個盒子。 這些滑塊通常以兩三個方式服務，可以在控制部分的同時仍然可以獲得漢堡修復。
在漢堡包滑入A級名單之後，餐館和食客擴大了他們的選擇，包括燒烤牛肉或豬肉，烤雞肉，烤雞肉，雞肉沙拉，金槍魚沙拉，火腿和奶酪......幾乎任何可能是普通大小的食物三明治。
滑塊在家中製作簡單：您只需要定期製作三明治配料和小麵包。 晚餐卷，美元卷或迷你漢堡包都可以做到。
羔羊滑塊是另類選擇，酸奶醬更是如此。 這款羔羊滑塊食譜改編自“星期日晚餐足球食譜”，並將為您的下一次豬皮派對製作原創小吃。 帶有明亮奶油黃瓜酸奶醬的羊排滑塊將這一想法帶到另一個層次。 如果你在派對上供應羊肉滑塊，為那些不喜歡羊肉愛好者的人們製作一些普通的漢堡包滑塊，以保持每個人的快樂。
你需要什麼
- Tzatziki醬：
- 1/2杯純希臘式酸奶
- 1 1/2茶匙大蒜（切碎）
- 3湯匙黃瓜（磨碎）
- 1湯匙橄欖油
- 2茶匙
- 檸檬汁 （新鮮）
- 1湯匙歐芹（新鮮和切碎）
- 半茶匙黑胡椒
- 鹽適量
- 羊肉漢堡：
- 1磅精益地面
- 羊肉
- 5盎司豬肉肥肉（或普通豬肉）
- 2湯匙大蒜（切碎）
- 2茶匙鹽
- 2茶匙黑胡椒
- 1湯匙橄欖油
- 8到10個小卷（迷你三明治卷或小晚餐卷很好）
如何做到這一點
做醬
- 在一個小碗裡，結合希臘式酸奶，1/2茶匙切碎的大蒜，黃瓜，1湯匙橄欖油，檸檬汁，香菜，胡椒和鹽。 冷藏直至需要。
製作羊肉漢堡
- 在一個大碗裡，將羊肉，豬肉油，2湯匙蒜末，2茶匙鹽和2茶匙胡椒粉混合。
- 將混合物製成8至10個小薄餡餅。
- 用高溫加熱鑄鐵烤盤，用橄欖油刷。 加入羊肉漢堡，每面煮2到3分鐘左右。
- 在烤盤上輕輕烤麵包卷，然後夾入羊肉漢堡，並塗上tzatziki醬。 立即服務。
伴奏
如果您在橄欖球派對派對上供應羊肉餡餅，其他典型的自助餐可以為您帶來美妙的享受。 如果你將滑塊作為一頓飯吃，那麼一個常見的嫌疑人會把菜單弄出來：意大利面沙拉，土豆沙拉，薯條或炸薯條。 如果你正在尋找一個完全健康的選擇，去一個綠色的沙拉，如希臘沙拉，其中包括黃瓜，對滑塊tzatziki醬不錯點頭。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 240 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 56毫克 |
| 鈉 | 543毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 18克 |