自然變甜的花生脆

椰子糖使這種天然甜的花生脆配方強烈美味，更健康！儘管這個糖的名字，椰子糖沒有味道或氣味像椰子，而是有一個可愛的紅糖口味和外觀。它有時被稱為“椰子棕櫚糖”，但不要將它與普通的“棕櫚糖”混淆，後者是不同的產品。一定要使用真正的楓糖漿，而不是楓香味的“煎餅糖漿”，這在配方中不起作用。

通過使用真正的花生醬，這種脆性也不包含任何添加的黃油或脂肪。嘗試用其他堅果或堅果醬代替類似的美味。

你需要什麼

1.將一張烘焙紙與羊皮紙一起放在一邊。放置所有的成分供隨時使用。

2.在一個中等的平底鍋裡，將椰子糖，楓糖漿和水混合起來。用中火煮沸。加入鹽，然後插入糖果溫度計。在不攪拌的情況下烹飪脆性物質，直至達到華氏250度（121℃）。加入花生並攪拌混合物。

3.繼續烹飪糖果，直至達到華氏290度（143攝氏度）。

花生將開始聞起來烤焦，焦糖香味開始變得更加健壯。

4.當它到達這個階段時，關掉熱量並加入花生醬。迅速攪拌以結合併從熱中移除。加入小蘇打和香草並攪拌均勻 - 易碎物質會起泡。將糖果攤開到一塊羊皮紙內襯的烤盤上，厚度約為1/4英寸。快速傳播，因為這款糖果很快就會降溫！

5.將混合物放入冰箱冷卻並放置30分鐘。分成小塊，享受！

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）