黃油似乎是這樣一個簡單的成分,但它可以改進和增強,創造自定義黃油風味。 這個配方是一個甜黃油,加上紅糖,對許多類型的麵包來說,這是一種純粹的喜悅。
風味黃油在烹飪界被稱為複合黃油 ,它們非常容易製作。 訣竅是讓你的黃油達到室溫,使其變得柔軟和美觀。 從那裡,它就像用電動攪拌機攪拌配料一樣簡單,直到黃油變得奶油狀。
這款紅糖黃油配方為黃油添加了更多的奶油。 它可以是重奶油,牛奶或其他任何東西。 因為它只是幾湯匙,隨意使用冰箱裡的乳製品選項。 如果您不打算使用其餘部分,則無需為此配方購買特定的面霜。
你需要什麼
- 1根黃油棒(1/4磅或1/2杯,軟化)
- 2湯匙重霜(或牛奶)
- 1湯匙紅糖(包裝)
如何做到這一點
- 黃油軟化至室溫後,將其放入小碗中。
- 加入奶油或牛奶和紅糖。
- 開始用慢速攪拌器攪拌黃油,速度加快。 鞭打黃油,直到它很好,奶油。
- 將黃油放在有蓋的碗或塑料容器中。 不用時請存放在冰箱內。
使用你的紅糖黃油
完成的紅糖黃油輕巧甜美,一旦你品嚐到它,你會想要將它加入到幾乎所有的東西中。
它在白麵包和粗糧麵包上口感極佳,並且在晚餐時效果很好。 甜麵包,鬆餅,薄煎餅和華夫餅也可以加強。
與其他麵包塗抹配對。 用覆盆子果醬,橘子果醬和其他許多水果醬都很棒。
更多複合黃油食譜
如果你發現你喜歡用一些你喜歡的麵包甜甜的複合黃油,不要停止這個食譜。 有許多有趣的味道可供玩耍,每種都有其自己的用途。
- 紅糖肉桂黃油 - 一個完美的早餐黃油,這個簡單的食譜結合紅糖肉桂和肉荳蔻一個愉快的香料傳播。
- 肉桂黃油 - 略有不同的配方,這一個使用肉桂作為孤獨的香料,並選擇糖粉來使它變甜。 配方的紅薯建議對於紅糖黃油也是一個美味的想法。
- 楓糖 - 如果這個想法沒有讓你在廚房裡掀起煎餅,請檢查你的味蕾。
- 抹茶黃油 - 飲茶者會認識到這種味道,這是我們更有趣的化合物黃油之一。 它有一種美味,半甜的味道,在鬆餅和百吉餅上很棒。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 121 |
總脂肪 | 13克 |
飽和脂肪 | 8克 |
不飽和脂肪 | 4克 |
膽固醇 | 35毫克 |
鈉 | 3毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 0克 |