最快，最簡單的方法，從牛排到蔬菜都可以盡情享受
調味黃油，也被稱為“複合黃油”，聽起來不像你為孩子們製作的東西。 這聽起來像一個五星級餐廳屬於一個奇特的廚師術語。
沒有東西會離事實很遠！ 調味黃油只是與草藥，香料或其他調味料混合的黃油。 你可以讓它甜美可口，孩子們也喜歡它。
想像一下在菠菜麵包上塗抹菠蘿奶油。
或者在玉米棒上放一些大蒜香草黃油。 它只需幾分鐘就能從無聊到美妙。
最好的部分是製作複合黃油只需要大約5分鐘。 你可以隨便吃，不管你吃什麼，或者做一個更大的批次，把它捲成日誌，冷藏或凍結以備日後用餐。
下面是所有配方的基本方法：
- 取1根（1/2杯）軟化的黃油放入混合碗中。 按照以下配方中指定的數量添加調味劑。 用抹刀攪拌（黃油足夠軟時容易做）。 或者如果黃油太硬，先用食物加工機攪拌黃油，然後攪拌調味劑。
- 將黃油製成原木形狀，並用保鮮膜包裹。 冰箱內冷藏直到使用。
- 切下1/4英寸厚的調味黃油片，用於牛排，雞肉，魚，烤蔬菜，土豆泥，玉米棒，吐司，鬆餅或快速麵包。 你甚至可以把它扔到意大利面或添加到醬汁中以獲得更多的味道。
這裡是我最喜歡的7種黃油食譜：
- 大蒜黃油： - 1/2杯黃油，2瓣大蒜，切碎，1湯匙。 切碎的新鮮香菜，少許鹽或海鹽。 將它塗在意大利麵包上，以獲得您嚐過的最好的大蒜麵包。
- 草本黃油： - 1/2杯黃油，1湯匙。 切碎的新鮮羅勒，1湯匙。 切碎的牛至，1湯匙。 切碎的意大利歐芹，切碎，1茶匙。 檸檬皮。 這款黃油適用於感恩節火雞的牛排，雞肉或皮下。
- 墨西哥黃油： - 1/2杯黃油，1湯匙。 切碎的新鮮香菜，1茶匙。 辣椒粉，1茶匙。 酸橙味。 將這種黃油攪入米飯中，或者在牛排上使用牛排或玉米 。
- 家禽調味黃油 - 1/2杯黃油，1湯匙。 切碎的新鮮迷迭香，1湯匙。 切碎的新鮮百里香，1湯匙。 切碎的新鮮聖人，1/2茶匙。 猶太鹽，1/4茶匙。 現磨黑胡椒。 這是烤火雞或雞肉的另一個好方法。
- 煙熏西紅柿黃油 - 1/2杯黃油，1滴液體煙霧，1湯匙。 在油中切碎的曬乾西紅柿，瀝乾。 這款配方非常適合牛排，烤雞或烤蘆筍。
- 草莓黃油： - 1杯冷凍草莓，3-4湯匙。 糖粉，1/2杯黃油，1/2茶匙。 香草精。 這個食譜應該在食物處理器中進行。 把草莓放在第一個，並脈衝分解成小塊。 按照列出的順序添加其餘成分，並根據主配方繼續。 這個食譜是完美的鬆餅，百吉餅，烤麵包或快速麵包，像我的巧克力西葫蘆麵包與椰子。
- 蔓越莓黃油： - 1/2杯黃油，1/4杯全蔓越莓醬，1橙味。 在感恩節和聖誕節，用鬆餅，快速麵包，蔬菜（它在烤或蒸青豆上口味極佳）甚至在火雞上都可以用這種蔓越莓黃油。
- 肉桂黃油： - 1/2杯黃油，1湯匙。 肉桂粉，2湯匙。 紅糖。 這款溫熱香辣牛油品嚐西葫蘆麵包， 香蕉麵包和各種鬆餅。
- 橙黃油： - 1/2杯黃油，1/4杯橘子果醬。 巧克力和橙子是非常棒的配對。 用這個黃油來做我的岩石路鬆餅。
- 菠蘿黃油： - 1/2杯黃油，1 8盎司。 可以將菠蘿粉碎，排幹。 這是南瓜麵包或胡蘿蔔鬆餅的完美調味黃油。