這種薑餅食譜中的美麗，深棕色和濃郁的味道來自黑糖蜜，這在這些老式食譜中非常傳統。 磨碎的生薑和肉桂為這款簡單製作的薑餅配方提供了辣味，而快速檸檬釉完美地完成了這款經典美式甜點。
為8人服務
你需要什麼
- 對於薑餅：
- 1 2/3杯通用麵粉
- 1 1/4茶匙小蘇打
- 1 1/2茶匙姜
- 3/4茶匙肉桂
- 3/4茶匙鹽
- 半杯糖
- 1打蛋
- 半杯黑糖蜜
- 1/2杯植物油
- 1/2杯開水
- 用於上光油：
- 2/3杯糖粉
- 3湯匙檸檬汁
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至華氏350度
- 將麵粉和小蘇打倒入攪拌碗中。 加入姜，肉桂，鹽，糖，雞蛋和糖蜜。 用刮刀混合，直到混合物結合併類似濕沙。 加入油和開水，攪拌約2分鐘，直至麵糊光滑。
- 油和麵粉一個9“的方形烤盤或盤子，倒入麵糊並輕輕拍在桌子上使其均勻地沉澱，烘烤35分鐘，直到薑餅從側面略微拉開，頂部稍微彈起感動。
- 將糖粉和檸檬汁混合在一起攪拌至光滑。 倒在熱薑餅上，用抹刀均勻塗抹。 當它冷卻時，釉將浸入頂部和周圍。 切片和服務只是溫暖，或在室溫下。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 333 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 26毫克 |
| 鈉 | 609毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |