什麼比美味的櫻桃派更好？ 便攜式棒上的小櫻桃派！
這個小餡餅是情人節給你甜心的可愛和創意禮物。 他們很容易放在一起，你可以單獨包裝他們作為禮物，或展示他們直立，為情人節派對。 這些也是新娘早午餐的理想選擇！
您可以用草莓或其他漿果餅餡來代替餡餅。 或者，如果你真的想從頭開始做，你當然也可以做你自己的餡餅填充！ 如果你時間緊迫，可隨意購買商店購買的餡餅皮。 它易於切割，並且始終非常可靠！
你需要什麼
- 餡餅皮：
- 2杯通用麵粉
- 8湯匙縮短
- 8湯匙黃油（冷）
- 1茶匙鹽
- 1茶匙醋
- 4-8湯匙冰水
- 餡餅和其他成分：
- 1（16盎司）可以裝滿櫻桃餡餅
- 1個蛋清混合1茶匙水
- 1/4杯砂糖
- 15棒棒糖棒
如何做到這一點
- 在食物加工機中將麵粉，起酥油，黃油和鹽混合在一起，直到形成小碎屑。 你也可以用糕點攪拌機手工做到這一點。
- 將醋和冰水混合。 然後慢慢將水混合物倒入食品加工機中，同時攪拌以與麵團結合。 當麵團形成大塊軟麵包屑時停止。
- 從食品加工機中取出麵團並分成兩半。
- 輕輕地將麵團成球。 放在一塊保鮮膜和蓋子上。 然後用手仔細壓扁，這樣就會形成一個短小的磁盤。
- 重複麵團的另一半。 不要過度使用麵團非常重要，因為它很容易變硬。
- 冷藏至少一小時。 當您冷卻後，將烤箱預熱至375°F。
- 從冰箱中取出一張麵團盤並將其放在麵粉表面上。 捲成約1/8英寸厚的薄片。
- 用餅乾刀或玻璃切出15個圓圈。
- 將圓圈放在羊皮紙內襯的烤盤上（您需要兩張紙），將圓圈交替放置在烤盤的頂部和底部，為每個棒棒糖棒留出空間。 輕輕地將一根棒棒糖棒壓入每個圓圈的中心。
- 將一到兩顆櫻桃和一點糖漿放到每個圓圈的中心，覆蓋棒棒糖棒。
- 輕輕粉碎每顆櫻桃，使其稍微平放一些。 在每個圓周的外邊緣刷上蛋清。
- 將另一麵團滾出並切出15個圓圈。
- 用一個小型的心臟曲奇切割機從每個圓圈的中心切出心臟。 如果你沒有，你也可以切開切口。
- 將心形圓圈放在烤盤上的每個餡餅圈上。 用叉子的末端捲邊。 重複，直到所有的結殼完成。
- 用蛋清混合物刷每個餅餡餅的頂部。
- 在每塊餡餅上撒上一點砂糖。
- 放入烤箱烤15分鐘，直至變成淺褐色。
- 允許稍微冷卻並服務！