芒果與腰果和開心果有關
芒果是在世界各地溫暖的亞熱帶地區種植的熱帶樹木的超級甜石果。 英文單數形式芒果來自拉丁Mangifera indica，意思是來自印度的芒果植物。 芒果是Anachardiaceae家族的成員，其中包括毒葛，腰果和開心果 。 它在世界其他地區也被稱為漫畫，芒果，芒果，芒果和芒果 。
數千年來，南亞的芒果已經種植了，到達東非，隨後遍布世界各地。 今天，它生長在巴西，墨西哥，西印度群島和百慕大，印度仍佔統治地位，幾乎佔世界芒果的一半，而中國則是第二大芒果生產國。
芒果歷史
原產於東南亞和印度的芒果據稱是世界上消費量最大的新鮮水果，全球年產量超過1700萬噸。 墨西哥是世界上最大的芒果出口國。
芒果品種
栽培了6000多年的芒果有50多種，顏色從綠色，淡黃色到微紅色，常帶紫色，粉紅色，橙黃色或紅色。 最受歡迎的芒果品種包括Valencia Pride，Edward，Kent以及：
哈登：印度芒果據說是最美味的芒果品種之一。
這種芒果品種在20世紀初在佛羅里達推出，作為品種獨自種植。
湯米阿特金斯：這種紫色/紅色芒果保質期長，不易磕傷或瘀傷。 進口更加經濟，因此在英國和美國銷售的芒果約佔80％。
Ataulfo芒果：以種植者Ataulfo Morales Gordillogolden命名，它們是黃色的，通常重6到10盎司，有一個稀疏的坑和一個可口的甜味。
如何切芒果
芒果呈橢圓形，直接在果實中間有一個平坦的坑。 當你將芒果切成三分之一的時候，你會在中間的坑的兩邊切下兩塊平行的切片，這取決於芒果的大小，約為3/4英寸厚。 你切下的芒果的兩個邊緣叫做臉頰。 你不需要你切出的中間部分。 切割臉頰時，您將使用鋸齒刀通過縱向和橫向切割來“cube”臉頰。 每個切口應相距約½英寸，切口不應穿過皮膚。 一旦你的每個臉頰都被切成小方塊，用短玻璃的邊緣將立方體從皮膚上滑開。
如果你生活在溫暖的氣候中，你可以輕鬆地發展自己的生活。
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