你想知道如何製作素食玉米粥嗎？ 就是這樣。 它既快速又簡單，你可以在30分鐘內將它作為一個熱的奶油菜餚來享用，或者讓它變成一種玉米粥，作為其他食譜的基礎。
我喜歡早餐吃奶油快速自製的素食玉米粥，因為我經常吃玉米麵和其他食材。 如果你不擔心你的素食玉米粥是低脂的，也可以添加盡可能多的純素人造黃油 。
查看更多準備美味素食玉米粥的方法，以及如何使用剩下的玉米粥的建議。
你需要什麼
- 4杯水或蔬菜湯
- 1杯玉米麵
- 1/2茶匙大蒜粉
- 3湯匙
- 營養酵母
- 1/4杯豆奶
- 1-2湯匙純素人造黃油
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 把水或蔬菜湯慢慢煨。 攪拌在玉米麵。
- 低溫烹煮15分鐘，頻繁攪拌並刮底，以避免燃燒玉米麵混合物。 如果它開始結塊，一次加一點水稀釋。
- 玉米麵是光滑而厚的。
- 如果你想要奶油玉米粥，可以先將豆漿和剩餘的成分（大蒜粉，營養酵母，素食人造黃油，鹽和胡椒）攪拌均勻，然後將鍋從熱源中取出。
- 如果你不想要奶油玉米粥，可以省略豆奶，只加入大蒜粉，營養酵母和所需量的純素人造奶油，鹽和胡椒。
- 就像奶油玉米粥一樣。 對於一個厚厚的玉米粥，將其壓入一個輕微抹油的麵包盤，然後冷卻直至堅固。
- 享受你的素食玉米粥。
這個配方可以製作四份，所以如果你是單獨的，你可能在享用早餐後吃剩下的玉米粥。 這是沒有問題的，因為有很多方法可以使用它，它會在冰箱裡保存好幾天。 以下是使用剩下的玉米粥的一些想法。
泛油炸的玉米粥配橄欖 ：將濃郁的玉米粥放在烤麵包片上，配上橄欖橄欖醬，雞尾酒，純素奶酪或香醋番茄醬。 您可以將它安排在盛有各種配料的盤子上，作為聚會，聚餐或午餐的開胃菜盤。
純素辣椒和玉米粥砂鍋 ：如果你有剩下的奶油玉米粥，你可以把它鋪在辣椒上烤成砂鍋。 這砂鍋是家庭愉快的菜，非常適合冬季用餐或夏季用餐。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 170 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 855毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |