花生醬眼球是一個有趣，簡單的萬聖節糖果食譜，適合兒童和成人！ 你會愛上這些鹹甜的花生醬球，裝飾得像血絲般的眼球。 您可能會將這些視為眾所周知的七葉樹糖果的變體。
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你需要什麼
- 半杯光滑的花生醬
- 3湯匙黃油（切碎）
- 1 1/4杯糖粉
- 1茶匙香草精
- 12盎司白巧克力糖果塗層
- 1袋糖果巧克力（如M＆Ms）
- 1紅色食用色標（或紅色裝飾霜）
如何做到這一點
在一個大型攪拌機的碗裡，混合花生醬和黃油，直到奶油狀。
2.將糖粉和香草加入花生醬混合物中，繼續攪拌直至看起來光滑。
3.用鋁箔或蠟紙蓋上餅乾片。
4.用勺子舀出花生醬球，並在你的手掌間滾動，使其盡可能圓。 放在餅乾片上並冷藏至30-45分鐘。
5.將白巧克力塗層放入微波安全的碗中，微波直至融化。 徹底攪拌至光滑。
6.使用浸漬工具或叉子將花生醬球浸入融化的白巧克力中。 從碗中取出，讓多餘的塗料滴回碗中。 將它放在餅乾片上，然後繼續浸泡其餘的花生醬球。
7.雖然巧克力仍然潮濕，請在球的中心按下M＆M糖果。
8.把眼睛放回冰箱硬化。
9.當眼球結實時，使用紅色裝飾糖霜或紅色食用色標從眼球底部到頂部製作彎曲的血管。
10.將花生醬眼球放入冰箱密閉容器中保存兩週，並在食用前將其置於室溫。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 134 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 35毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |