蔓越莓橙麵包是甜美，爽朗的橙味和強烈，明亮蔓越莓的完美結合。 僅此一味就足以吸引最挑剔的食客。 混合起來非常簡單，而且在早餐桌上看起來非常漂亮。 這對冬季來說是完美的，因為蔓越莓是新鮮的，但也可以在一年中的任何時間享用。 用美麗的橙色釉頂部，你會在天堂。
把這個配方加倍，為需要甜食的人提供一個麵包，讓我感覺非常容易。 準備好時，它也可以很容易地冷凍和重新加熱。
新鮮蔓越莓是這種麵包的最佳選擇，但如果您無法獲得任何食物 ，您可以隨時使用乾燥，加糖的蔓越莓。 如果你使用加糖蔓越莓，你可能不需要在麵糊中加入太多的糖。 這種麵包裡的糖比最典型的快速麵包還多，因為蔓越莓很酸！
你也可以很容易地把這個食譜變成蔓越莓橙鬆餅 ！ 另外，還可以考慮在麵包上加一點Turbinado糖（粗粒糖），以製作脆脆的面皮！
你需要什麼
- 1 1/2杯通用麵粉（未漂白）
- 2 1/2茶匙發酵粉
- 半杯糖
- 1/4茶匙鹽
- 6湯匙黃油（無鹽，融化）
- 1個大雞蛋
- 3/4杯全脂牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1/4茶匙香草精
- 1/4杯橙汁
- 4湯匙橙味（2個橙子值得）
- 1杯蔓越莓（新鮮，堆肥）
- 用於上光油：
- 1杯糖粉
- 1湯匙橙汁
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至475°F。
- 將乾燥的原料一起篩在一個大碗裡。
- 將熔化的黃油冷卻至室溫（油也可以被替代）。 將雞蛋，牛奶，酸奶油，香草，橙汁，橙皮和融化的黃油一起放入混合杯中。
- 在乾燥食材的中心做一口井。 將潮濕的成分倒入井中，在倒入時混合。
- 完全結合成分，直到你有一個麵糊，小心不要混合。 混合蔓越莓。 當它坐落時，它會稍微變厚。
- 用不粘噴劑或黃油潤滑麵包盤。 將麵糊倒入麵包盤中，均勻塗抹。
- 取決於烤箱，烤麵包25-30分鐘。 用牙籤測試完成情況; 如果它出來乾淨，就完成了。
- 當麵包冷卻時，將糖粉和橙汁攪拌在一起。 一旦麵包冷卻後，將釉料淋在頂部，切片並提供服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 98毫克 |
| 鈉 | 259毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |