容易製作麵包屑
我在冰箱裡總是有麵包屑，因為我們喜歡砂鍋上脆脆的黃油麵包屑配料。 它們也非常適合用於肉餅或漢堡包牛排 ，如果您有足夠的食物 ，可以做餡或包紮 。
軟麵包屑
用一天的麵包或麵包卷將它們變成麵包屑，用來盛上砂鍋或拌入肉餅或餡。
將麵包切成或切成小塊，並在食物加工機中短暫振動，製成粗糙或細小的麵包屑。
立即使用軟麵包屑或將加工過的麵包屑放入食品儲存袋中密封並冷凍。
當你需要一個或兩個砂鍋或其他菜時，測量，解凍和使用它們。
美好的干麵包屑
將烤箱加熱到325°F。
將麵包撕成小塊或切成立方體。
把麵包攤在烤盤上。 對於調味麵包屑，撒上少量鹽
在預熱的烤箱中烘烤麵包屑大約12到14分鐘，或直到干燥和輕微變褐。
將麵包屑放入食物儲存袋中，用擀麵杖碾碎或在食物加工機中加工，製成細碎的麵包屑。 對於意大利調味麵包屑，添加幾片乾葉羅勒或牛至，乾香菜片，每杯麵包屑少許大蒜粉。
將麵包屑存放在儲藏室內的密閉容器中長達1週，或將它們轉移到拉鍊封閉的冷凍袋並凍結長達6個月或更長時間。
如何使用麵包屑
要製作黃油麵包屑，用中火將2湯匙黃油放入鍋中; 添加1杯麵包屑，煮，攪拌，直到變成褐色。
在砂鍋和奶汁上撒上乾或黃油麵包屑。
使用乾麵包屑添加質地油條，麵包布丁，快速麵包和鬆餅，薄煎餅。
將乾麵包或軟麵包屑加入肉餅或肉丸。
將麵包屑撒在釀辣椒上。
使用麵包屑去塗魚，雞肉或肉類，以進行油炸或烘烤。
用麵包屑製作填充混合物來填充家禽，蘑菇，蛤蜊，豬排或蔬菜。
在麵包屑中加入一些磨碎的帕瑪森芝士，用於麵包茄子或雞肉。
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