與這些華麗的藍莓檸檬乳清煎餅做早午餐時間的主人！
誰知道意大利乳清乾酪可以使基本的煎餅配方如此高尚和別緻？ 這些煎餅甜美，美麗，蓬鬆。 這都是關於簡單和完美的成分！ 新鮮的雞蛋，在季節藍莓，併購買一個非常好的意大利乳清乾酪，使一個驚人的菜（我覺得像伊娜，當我說）。 加入一些新鮮的檸檬皮，你會得到爽朗，甜美，頹廢的煎餅！
這些煎餅很容易混合在一起，比任何盒裝混合物都好。 你可以用其他水果代替藍莓，但是將檸檬和藍莓混合在一起是非常棒的！
超級簡單的自製檸檬糖漿可以與濃郁的野生藍莓和柔軟蓬鬆的薄煎餅完美融合。
掀起迷你版本的這些煎餅做一個花式早午餐，或者在床上為你的h make做一批頹廢的早餐 ！ 在製作剩餘的煎餅時，將煎餅放在200度的烤箱中保溫。 您也可以在大型烤盤上冷凍剩下的煎餅。 一旦它們被凍結，將它們放入一個大的自封袋中。 他們在烤麵包機上重新加熱好吃！
你需要什麼
- 1個雞蛋
- 1 3/4杯牛奶
- 1/2杯意大利乳清乾酪
- 2湯匙黃油（融化）
- 1 1/2杯麵粉
- 3茶匙發酵粉
- 2湯匙糖
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙香草
- 1杯藍莓（新鮮或冷凍）
- 1個檸檬（熱情和果汁）
- 1杯糖粉
- 1湯匙牛奶
如何做到這一點
- 在開始之前，用中火加熱鑄鐵平板爐或平底鍋。 在開始烹飪煎餅之前，確保它變得美味和熱。
- 將雞蛋，牛奶，意大利乳清乾酪，檸檬皮，香草和融化的黃油放在一個大量杯中。
- 將麵粉，發酵粉和鹽在另一個碗中攪拌均勻。 逐漸將濕混合物加入乾混合物中。 麵團會有點塊狀。 讓它坐大約五分鐘。 它會膨脹，如果它太厚，加一點牛奶。
- 在扒爐中加入大量黃油，然後將熱量降至中等低溫。 把大圓圈的麵糊放到烤盤上。 在烤盤上煮數分鐘，然後將藍莓加入每個煎餅，然後翻轉，在另一側煮幾分鐘。 一個很好的經驗法則是等到泡沫在翻轉之前停止在麵團的生面上突然變形和重整。 在200度烤箱中保溫煎餅，同時煮剩下的蛋糕。
- 將檸檬汁，糖粉和牛奶一起攪拌在一個小碗裡。 它太薄，加一點糖粉。 如果太厚，請加一點牛奶！ 如果需要，稍微加熱。 淋上煎餅上的糖漿，為溫暖！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 273毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |