中東早餐菜單上的煎蛋和美國一樣受歡迎。 但這道美味的食譜不是用一點油或黃油烹製的簡單雞蛋，而是以大蒜，檸檬汁和切碎的新鮮歐芹為特色，製作出一道美味而有趣的雞蛋菜餚，激起全家人的興趣。
但僅僅因為它包含更多的配料並不意味著這個配方很複雜，或者需要很長時間才能製成。 這個大蒜炒雞蛋食譜只是增加了一個步驟，將在大約五分鐘內在早餐桌上！
你需要什麼
- 黃油或
- 烹飪噴霧塗上平底鍋
- 1湯匙切碎的大蒜
- 1湯匙鮮榨檸檬汁
- 2個蛋
- 1/4茶匙鹽或味道
- 1/4茶匙黑胡椒，或品嚐
- 1茶匙切碎的新鮮歐芹
如何做到這一點
- 在中等溫度下，在煎鍋中融化黃油，或在加熱前用烹飪噴霧器塗覆鍋。 加入大蒜和檸檬汁，炒約2分鐘，注意確保大蒜不燃燒。
- 將雞蛋打入平底鍋。 撒上鹽和胡椒，煮約2分鐘，直到蛋黃開始變得堅硬。
- 仔細翻轉雞蛋，再撒上鹽和胡椒粉。 允許煮1到2分鐘（如果你喜歡更堅硬的蛋黃，則要更長時間）。
- 從平底鍋中取出，撒上香菜，立即上桌。
其他方法來煮雞蛋
如果這個食譜激發你探索其他方法來煮雞蛋，你很幸運！ 有很多簡單的雞蛋食譜，只是等待你試用。 烤箱裡的雞蛋也被稱為雞蛋，在烤箱裡烤的時間可能會比在爐子上煎雞蛋的時間要長一些，但結果值得期待。 雞蛋與奶油，黃油和奶酪在個別菜餚中混合併烘烤直至凝固。 這是一個靈活的配方，美味的各種奶酪，以及添加草藥，切碎的蔬菜，甚至火腿或培根。 用硬皮麵包舀出不同種類的早餐。 如果你正在尋找更健康的東西，那麼荷包蛋就是答案。 他們可能看起來很難做飯，但如果你遵循幾個簡單的步驟，你應該有完美的荷包蛋，隨時準備坐在英式鬆餅或烤雜糧麵包上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 186 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 419毫克 |
| 鈉 | 744毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 15克 |