這裡是蘋果香料蛋糕的美味秋季食譜。
顧名思義，香料蛋糕傳統上用各種香料調味，包括肉桂，丁香，五香粉，生薑和肉荳蔻。
蘋果蛋糕是用蘋果的主要成分製成的流行甜點。 這種蛋糕是通過切片這種甜水果的過程來為普通的蛋糕基地添加香味。 傳統的蘋果蛋糕，如上述的蘋果香料蛋糕，更進一步，包括各種香料，如肉荳蔻或肉桂，這給了獨特的風味。 添加香料後，麵糊也可以伴有碎堅果，最受歡迎的是核桃和杏仁。
多西特蘋果蛋糕，德文郡蘋果蛋糕和薩默塞特蘋果蛋糕是這種蛋糕的傳統形式，分別來自英國的多塞特郡，德文郡和薩默塞特郡。 它們可能包括這些國家當地的蘋果汁作為其食譜的一部分，但沒有必要。
蘋果也用於其他蛋糕，包括巧克力蛋糕，其中的保水可以幫助正常乾燥的蛋糕保持濕潤。 在這種情況下，它們可能是乾燥的或新鮮的。
這種使用三種香料的香料蛋糕也具有蘋果特色，因此得名Apple Spice Cake，非常適合秋季派對的夏季。
你需要什麼
- 3個中等蘋果（去皮，芯，薄切片）
- 2茶匙肉桂
- 1茶匙肉荳蔻
- 1茶匙五香粉
- 2杯蛋糕麵粉
- 2茶匙
- 發酵粉
- 半茶匙鹽
- 半杯黃油（軟化）
- 1杯糖
- 3個大雞蛋
- 3/4杯蘋果杜松子酒（或蘋果汁，牛奶，水或其組合）
如何做到這一點
- 用香料折騰蘋果片，並放在一邊。
- 烤箱預熱到350華氏度。油脂9x13鍋。 在一個中等大小的碗中，將麵粉，發酵粉和鹽與電線攪拌器混合。
- 在一個大碗裡，奶油和糖一起奶油。
- 每次添加一個雞蛋。 交替添加麵粉混合物與蘋果杜松子酒。
- 攪拌蘋果片。
- 烤蘋果香料蛋糕30至38分鐘。
份量取決於切片的數量。
可選 ：用一團鮮奶油和蘋果香料蛋糕灑上肉桂。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 289 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 97毫克 |
| 鈉 | 679毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |