這個簡單的蘋果蛋奶酥蛋糕配方是用蘋果餡餅做的，所以這意味著沒有水果去皮！ 我使用了一個32盎司的蘋果餡餅玻璃罐（任何高質量的餡餅都應該可以工作）。 這款蛋糕的外觀非常靈活。 它可以製成10英寸管狀彈簧鍋，12杯Bundt鍋 ，13x9英寸鍋或蛋糕罐用於單個甜點。
蛋糕不容易製作。 你甚至不需要電動攪拌機 。 只要確保你的黃油和雞蛋在室溫下，然後用木勺或木勺混合即可。 如果您選擇使用電動攪拌機，請在加入蘋果派餡時將其轉移到勺子上，以免蘋果碎裂。
這是一種甜點，而選用的糖衣杏仁可以讓它變得更甜，但是誰又能抵抗紅糖崩潰？ 如果您使用Bundt平底鍋，您可以嘗試將糖衣杏仁油放在油脂平底鍋的底部，以便在您將其取出時將其置於頂部。 但是當我在Bundt平底鍋裡做這個蛋糕時，我把這個蛋糕扔掉了。
這種蛋糕在微波爐中加熱後配上焦糖醬和一勺香草冰淇淋，是一種美味的甜點。 但不要把它算在早餐。 為了更容易切片，將其冷藏，分成片並在食用前使其達到室溫。 或者按照我的建議在微波爐中加熱。
你需要什麼
- 對於Streusel：
- 4湯匙黃油（融化）
- 1/2杯通用麵粉
- 半杯糖
- 半杯裝的淺紅糖
- 1/2茶匙肉桂
- 對於蛋糕：
- 3杯通用麵粉
- 半茶匙鹽
- 1個半茶匙小蘇打
- 1 1/2茶匙肉桂
- 6盎司黃油（在室溫下）
- 3杯糖
- 3個大蛋（在室溫下）
- 1 1/2茶匙香草精
- 1個32盎司罐裝蘋果派
如何做到這一點
- 為了製作奶油芝士：在一個小碗裡，將4湯匙融化的黃油，1/2杯麵粉，1/2杯糖，1/2杯淡紅糖和肉桂混合在一起，確保黃油已被成分完全吸收。 用手指將混合物混合在一起形成大麵包屑。 擱置。
- 製作蛋糕：將烤箱加熱至350度。 在一個中等的碗中，一起攪拌3杯麵粉，1/2茶匙鹽，1/2茶匙小蘇打和1/2茶匙肉桂，並放在一邊。
- 在一個單獨的大碗裡，將6盎司軟化的黃油和3杯糖打在一起，直到光照。 添加雞蛋和香草，並徹底結合。 加入麵粉混合物並徹底結合，用橡皮刮刀刮擦兩側。 用橡皮鏟或木勺或丹麥麵團拂動，在蘋果派餡中攪拌。
- 塗上您選擇用烹飪噴霧烘烤的鍋。 將麵糊轉移到準備好的平底鍋上，並將stre sel菜頂端均勻地撒上。 烘烤55至65分鐘或直至扦子檢測乾淨。 如果使用彈簧管盤，從烤箱中取出並轉移到電線架上以完全冷卻。 如果在13x9英寸的烤盤中烘烤，請在烤盤中冷卻，然後直接從烤盤上切下來。 如果在Bundt平底鍋中烘烤，請在線架上冷卻20分鐘，然後翻轉架子以完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 401 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 87毫克 |
| 鈉 | 320毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |