你需要什麼
- 1磅蝦
- 1/4杯橄欖油
- 1湯匙大蒜（切碎）
- 2茶匙檸檬汁
- 1/4茶匙胡椒
- 1撮歐芹（切碎）
如何做到這一點
- 燒烤前2小時，準備滷汁。 混合橄欖油， 檸檬汁 ，胡椒，香菜和大蒜。 將滷汁放入大型冷凍袋中。
- 沖洗並乾燥解凍的蝦。 加入醃泡汁，放入冰箱直至準備烤。
- 從醃料中取出蝦並丟棄滷汁。 如果使用金屬或鋼製烤串，請用油輕輕塗抹。 將蝦放在烤串上（每串約5根）。
- 用食用油輕輕噴灑烤架以防止粘連。 添加蝦肉串。 煮約5分鐘，或直到蝦變成粉紅色。 不要過度烹飪。
- 用新鮮的檸檬楔將蝦肉串放在一張米飯上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 165 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 151毫克 |
| 鈉 | 400毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 18克 |