這是夢幻般的法加它的一個偉大的，簡單的食譜。 雖然它可能不是純正的，但它仍然是一頓美味佳餚。 用你喜歡的配料，如酸奶油和鱷梨醬，把你的法吉塔斯頂上去。
你需要什麼
- 1磅/ 450克側面或圓形牛排切成薄（1/4英寸）長條
- 1/4杯/ 60毫升
- 青檸汁
- 2湯匙/ 30毫升白醋
- 1每個紅色和綠色的甜椒切成長條
- 1個大洋蔥切成圓環
- 1-2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升海鹽
- 1茶匙/ 5毫升溫和辣椒粉
- 1/2茶匙/ 2.5毫升辣椒（可選）
- 1/2茶匙/2.5mL孜然粉
- 12個麵粉玉米餅
- 2湯匙/ 30毫升香菜葉，大致切碎
如何做到這一點
將青檸汁，大蒜，醋，黑胡椒，辣椒粉，小茴香，辣椒粉和鹽混合在一個大碗中。 加牛排條，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製1-4小時。 預熱烤架適合中高到高溫。 在每個玉米餅上放幾滴水，然後用鋁箔包好。 烹飪時放在烤架的較冷的部分並轉動一次。 用高溫將肉放入燒烤籃中。
減少熱量（如果使用木炭，則更遠離煤炭）並加入青椒和洋蔥。 煮至肉完成後，辣椒開始軟化。 從烤架，切片，頂部用香菜去除，並在酸奶油和墨西哥玉米餅上配鱷梨醬。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 4027 |
| 總脂肪 | 105克 |
| 飽和脂肪 | 39克 |
| 不飽和脂肪 | 25克 |
| 膽固醇 | 87毫克 |
| 鈉 | 9,657毫克 |
| 碳水化合物 | 623克 |
| 膳食纖維 | 46克 |
| 蛋白 | 135克 |