冷飲是摩洛哥的關鍵，因為它們有助於打破高溫。 這些流行的冷飲包括奶昔和冰沙。 然而，與我們所知的大多數冰沙不同，摩洛哥式奶昔和冰沙很少包括酸奶。 這款冰沙配方含有甜煉乳（ laitconcentrésucré ），可為健康水果冰沙創造出容量和奶油味簽名。
如果您擔心自己喜歡的飲料太甜，可以使用不加糖的淡奶油（ laitconcentrénon-sucré ）代替，只需用糖或蜂蜜調味即可。
為了獲得最好的風味，新鮮的草莓是理想的，但如果他們沒有（或不喜歡），你可以使用冷凍草莓。 只要確保消除或減少在冰上。
將這款奶油草莓冰沙作為下午或晚上接送我，作為派對飲料在小玻璃杯中或在開齋節時在齋月 開齋 。
對於較輕，不太濃的冰沙，請嘗試摩洛哥草莓奶昔配方 。
你需要什麼
- 1 1/2磅。 （約700克）新鮮草莓
- 14盎司。 （397克）甜煉乳
- 1至2杯（236至475毫升）冷水
- 可選：2湯匙。 鮮榨檸檬汁或味道
- 可選：1盤冰
如何做到這一點
- 赫爾，洗草莓。 排水。 如果時間允許，冷靜直到準備好冰沙。
- 在攪拌機中，加工草莓和煉乳，直至漿果完全變成泥狀，混合物光滑且奶油狀。 混合1到2杯冷水調整飲料的厚度和甜度。 如果需要，加入檸檬汁和冰塊，加工直至冰塊被壓碎並充分混合到冰沙中。
- 倒入眼鏡和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 300 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 27毫克 |
| 鈉 | 104毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |