甜和撻起泡藍莓和土質羅勒切過豐富的馬斯卡朋和布里乾酪層，而脆脆的黃油百吉餅充當了這個美味的甜點烤奶酪的獨特包裝。
你需要什麼
- 1個百吉餅
- 一小塊布里乾酪
- 1.5湯匙。 馬斯卡
- 1.5湯匙。 泡製藍莓（1湯匙紅糖和1楔檸檬汁）
- 3個新鮮的羅勒葉
- 2拍鹽漬黃油
如何做到這一點
- 首先，起泡你的藍莓。 這非常簡單，只需將藍莓直接加入1湯匙紅糖的鍋中，然後將熱量調高即可。 幾分鐘後，藍莓就會開始爆裂，你會想關掉熱量。 擠完檸檬汁並放在一邊。
- 接下來將百吉餅切成兩半，將內側面朝下放在砧板上。 拿一把小鋸齒刀或一個葡萄柚勺，精巧地舀出百吉餅的圓形部分，這樣你幾乎可以在奶酪坐下的時候有一個護城河。
- 接下來，將你的布里切片添加到一邊，並輕輕地將你的馬斯卡彭塗抹到百吉餅護城河的另一邊。 然後加入起泡的藍莓和羅勒，並關閉三明治。 黃油雙方放在一邊。
- 將熱量調至中等水平，然後將三明治加入煎鍋（或帕尼尼新聞）中煮至三明治兩邊金黃酥脆，奶酪開始融化。 此時，請將三明治關閉，並讓其在放置之前放置一分鐘。