這種清淡可口的涼拌捲心菜不僅僅是一種捲心菜沙拉。 這款令人耳目一新的夏季色拉是用各種蔬菜和輕便的醬料製成的。
你需要什麼
- 1/3杯白醋
- 1茶匙第戎芥末
- 2湯匙糖
- 3湯匙植物油
- 1茶匙芹菜種子
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2中等大白菜切碎
- 1/2大紅洋蔥，切碎
- 1個中等青椒 ，切碎
- 1/2中等紅甜椒，切碎
- 1個中等黃瓜，去除種子，切碎
- 1個番茄，去除種子，切碎
- 切碎的4個蔥
如何做到這一點
- 在一個小鍋裡，將醋，芥末，糖，油，芹菜籽和黑胡椒混合在一起; 攪拌結合。
- 煮滾; 從熱中去除。
- 把切好的蔬菜放在一個大碗裡， 用熱敷料混合物折騰。
- 在服務之前徹底冷藏，然後再折騰。
這種沙拉很適合火腿， 熱狗或香腸，這是一個不錯的選擇。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 173 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 54毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 4克 |