土耳其辣醬玉米餅餡用剩餘的火雞，奶酪，酸奶油和玉米餅做成。 用米飯和豆泥將這些美味的土耳其辣醬玉米餅餡送達。
辣醬玉米餅餡通常用玉米餅製成，但您可以在這些火雞辣醬玉米餅餡中使用玉米或麵粉。 簡單的醬是用溫和的辣椒製成的，但如果你喜歡一點點熱量，加一些切碎的墨西哥胡椒圈。
你需要什麼
- 3杯火雞（切絲）
- 2杯酸奶油
- 2 1/2杯切達干酪（切碎或墨西哥混合奶酪，分開）
- 1茶匙鹽
- 12個玉米餅（10英寸，玉米或麵粉）
- 1/3杯玉米油
- 調味汁：
- 2罐溫和的綠色辣椒（每個4盎司）
- 1瓣蒜（切碎）
- 2湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 2杯洋蔥（切碎）
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙牛至
- 半杯水
- 1 1/2磅
- 燉西紅柿
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。 輕輕潤滑9×13×2英寸的烤盤。
- 將切碎的火雞與酸奶油，2杯切達干酪和1茶匙鹽混合。 攪拌徹底混合。
- 加熱1/3杯油並浸入玉米餅直至軟化並排出。 或者，按照包裝說明在微波爐或傳統烤箱中加熱玉米餅。
- 用火雞混合物烹製溫熱的玉米餅，並捲起來。 將裝好的捲接縫面朝下放置在準備好的烤盤中。
- 準備醬汁。 在煎鍋中，用2湯匙橄欖油將蒜片放入辣椒中2到3分鐘。 加入燉西紅柿，洋蔥，1茶匙鹽，牛至和水。 直到醬汁減少並變稠，或大約半小時後，燜開。
- 將辣椒醬倒入辣醬玉米餅餡，烤約30分鐘，或直至熱和起泡。 撒上餘下的1/2杯切絲奶酪，放回烤箱幾分鐘，或直到奶酪融化。
- 服務前讓砂鍋放置約5分鐘。
提示和變化
- 用煮熟的雞肉而不是火雞製作辣醬玉米餅餡。 雞大腿做得很好。
- 用胡椒千斤頂或炸玉米餅調味混合物替換切達干酪或切達干酪。
- 在餡裡加入幾湯匙切碎的新鮮香菜。
- 當他們從烤箱中出來時，用1湯匙切碎的新鮮香菜或一些切成片的蔥頭裝飾辣醬玉米餅餡。
- 將1杯煮熟或罐裝黑豆或斑豆加入火雞餡或用豆替換一些火雞。 這是一種舒展預算的好方法，可以舒展火雞。
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| 卡路里 | 3896 |
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| 不飽和脂肪 | 45克 |
| 膽固醇 | 447毫克 |
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