新西蘭人對巧克力和玉米片阿富汗餅乾有著真正的情意。 餅乾也被稱為“餅乾”，配上巧克力糖衣和核桃或片狀杏仁。 雖然名稱的由來是不確定的，但有一點可以肯定，餅乾很好吃，而且非常容易製作。 請記住，使用無糖玉米片很重要，否則餅乾會太甜。 我使用凱洛格的品牌。
餅乾麵團上的小費 - 你真的需要滾動並將麵團牢牢地壓成一團，因為玉米片可以使麵團有點脆。
這種餅乾是新西蘭特有的，以深棕色聞名。 與聽起來相反，餅乾與阿富汗沒有任何联系。 事實上，新西蘭人的暱稱 - 新西蘭人把這些美味的食物視為他們最喜歡的國家食物之一。
但不要等待訪問新西蘭嘗試這些甜點，這可以很容易地用非常便宜的成分創建。
你需要什麼
- 200克黃油（在室溫下）
- 半杯蓖麻糖
- 1杯半通用麵粉
- 3湯匙。 不加糖的可可粉
- 1 1/2杯不加糖玉米片（凱洛格的）
- 結冰 ：
- 1杯糖粉
- 2湯匙。 不加糖的可可粉
- 3湯匙。 水
- 可選：1/4杯片狀杏仁
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F（180°C）。 用烘焙紙烘烤烤盤。 擱置。
- 奶油和糖直到光和蓬鬆。
- 將麵粉和可可粉一起篩分，並用木勺混合成黃油混合物。 折疊在玉米片中，不要擔心，如果他們崩潰。
- 將1/2茶匙麵團滾成或壓成球並稍微壓平。 將它們放在烤盤上約2英寸。
- 在烤箱中烤10到15分鐘。 從烤箱中取出，放在電線架上冷卻。
- 將糖霜，未加糖的可可粉和水放入碗中，以準備糖衣。 充分混合，直至混合物沒有團塊並具有奶油稠度。
- 勺子在每個餅乾上有點糖霜，並用碎片杏仁裝飾。
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