馴鹿鼻子實際上是美味的巧克力軟糖球,糖漬櫻桃和椰子卷。 這些令人驚嘆的糖果引人注目,並為完美的節日派對提供美味佳餚。 如果你找不到細碎的椰子,可將椰子放入食品加工機或攪拌機中幾秒鐘; 這使得它更容易滾動糖果,並且使得滾制的糖果更具視覺吸引力。
你需要什麼
- 1/4杯巧克力片
- 2盎司不加糖巧克力,切碎
- 2湯匙黃油
- 2湯匙奶油
- 1杯糖粉
- 30個蜜餞櫻桃
- 3/4杯細椰絲
如何做到這一點
1.將巧克力,黃油和奶油放入大型微波爐中 。 微波直至巧克力融化,每45秒攪拌一次,以防止過熱。 (或者,您可以通過雙鍋爐將爐子上的混合物熔化)。
2.一旦巧克力融化,攪拌直至混合物變得光滑。 將糖粉在碗上過篩並攪拌至完全結合。 冷卻直到混合物足夠堅固,約1小時。
3.使用一茶匙,舀少量的糖果,並將它們滾成你的手掌之間的小球。
4.將糖漬櫻桃壓入每個球的頂部,將其插入足夠的位置以確保其穩固,但仍然從頂部突出。
5.將切碎的椰子放入碗中。 將椰子軟糖球的兩側捲起來,使其粘在巧克力上,但不覆蓋櫻桃。 如果巧克力非常乾燥,椰子不粘,嘗試用手輕輕地揉搓雙手,並用一隻手握住糖果,同時將椰子與另一隻手按在糖果上。 你手中的水可以幫助椰子粘在均勻的塗層上。
6.重複剩下的糖果,直到全部都被椰子覆蓋。 將糖果存放在冰箱中的密閉容器中長達一周,並在食用前允許達到室溫。
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 482 |
總脂肪 | 5克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 4毫克 |
鈉 | 125毫克 |
碳水化合物 | 112克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 1克 |