01 13
12種創意方式將冷凍雞肉變成晚餐
凱瑟琳麥考德 雞肉是最通用的蛋白質之一，通常最容易讓孩子吃。 把你的冰櫃藏起來的雞胸肉，腿和大腿與這12種創意菜一起工作。 只需在冰箱裡徹夜解凍雞肉，然後按照這些簡單的食譜，為普通的雞肉晚餐帶來新的生活。 從脆皮炸肉排到甜美而強烈的燒烤腿，您會發現幾個新的最愛添加到您的晚餐旋轉中。
02 13
麵包屑的雞肉餅
凱瑟琳麥考德 在農貿市場看到豌豆卷鬚之後，我製作了配豌豆沙拉麵包屑雞肉的配方。 聽起來很美味，我很興奮我的家人嘗試一種蔬菜，這種蔬菜很少使我們的餐桌增色不少。 這道菜沒多久就準備好了，雞肉在裡面出來超級多汁，外面完美脆脆。 我計劃在第二天使用剩菜剩下的學校午餐，但在晚餐結束時沒有剩下任何東西。 噢，好吧，我猜我必須再次製作它們！
03之13
單張雞肉晚餐
凱瑟琳麥考德 這個配方對我來說是一個啟示。 我怎麼沒有在一張餐桌上煮一整頓飯就超出了我的想像。 談論輕鬆！ 將餅乾上的所有東西用一些橄欖油和香料一起攪拌，混合併烘烤，直至香脆。 更好的是讓肯尼亞和克洛伊戰略性地把所有的蔬菜放在雞肉周圍，就像克洛伊所說的那樣，它是一個“漂亮的模式”。
04之13
沒有工作雞
凱瑟琳麥考德 這不僅僅是另一個雞肉食譜，這個食譜立即在我們的晚餐輪換中贏得了一個傑出的地方 你所要做的就是在早晨（或前一天晚上）將醃料原料迅速攪拌在一起，加入雞胸肉，然後當你晚上回家時再烘烤。 在不到一個小時的時間裡，您將擁有濕潤多汁的雞肉，配以甜美而濃郁的調味汁，天上供應糙米。
05 13
烤雞焦糖檸檬
凱瑟琳麥考德 謝天謝地為家人的最愛。 你知道，即使你在一周內做了好幾次，你依然可以依靠這些菜餚來讓你的員工滿意。 由於一系列原因，這個食譜很快就成為了我最信任的，嘗試過的和真正的晚餐主菜之一。 對於初學者來說，無論何時我做到這一點，我的全家人都會為每一顆最後的小櫻桃番茄和橄欖而鬥毆，而這些番茄和橄欖的味道從煎焦鍋中的所有焦糖變得非常豐富。 誰“有更多的西紅柿和橄欖”已成為我家的一個問題，我已經開始在食譜所要求的範圍之外增加一些額外的東西 - 這實際上是很棒的，因為我發現你添加的東西越多這個菜更好。
06的13
甜黑醋釉雞
凱瑟琳麥考德 如果你和我一樣，你可以使用你可能熟悉的食譜，以及那些你在特殊場合使用的食譜，當某一種食材在季節或者只是有一點額外的時間花在廚房。 甜香醋釉雞已迅速成為我們最常見的周末名單。 香醋是我最喜歡的配料之一，它是沙拉醬中的一種，只是在製作意大利麵醬時添加一點觸感，使其具有明亮的酸度，或者在鍋中釉中加入甜味。
07 13
日本粘性雞
凱瑟琳麥考德 這種日本粘稠雞肉味道甜美鹹味，可以用手蘸食，味道鮮美。 我做了5次微小的變化，所以我有很多剩菜，就像雞剛從烤箱裡出來時一樣美味。 配上完美的糙米和我的孩子的新沙拉楔形沙拉配上胡蘿蔔生薑味噌的新要求，你已經有了完美的夏日大餐！
08 13
缸罐夏威夷雞
凱瑟琳麥考德 這個缸罐夏威夷雞是巨大的美味，並會提醒你那些熱帶風味，如果你曾經去過島嶼，那麼你會喜歡這些島嶼。 這種雞具有新鮮菠蘿與波利尼西亞/亞洲風味混合在一起的甜味，包括醬油和鮮薑。 添加一點蜂蜜以增加甜味，所有你需要做的就是將所有東西加入你的缸罐中，以完成剩下的工作。
09年9月13日
甜辣雞
凱瑟琳麥考德 我為我們三個人愛吃甜和辣雞，但有人說它太辣了。 在我終於到達這個版本之前，我做了幾次，這個版本為我們整個家庭提供了甜蜜和辛辣的完美平衡。 我喜歡這個食譜。
10 13
燒烤雞腿
凱瑟琳麥考德 雞腿是最容易製作的和最經濟的肉類之一，您可以購買家庭餐，所以我已經添加了這個超級簡單的燒烤雞腿配方到我們的燒烤旋轉。 配上紅薯杓，一切羽衣甘藍脆片，或者即使是簡單的蒸熟玉米穗，它們也能讓您在餐桌上享用美味而豐盛的晚餐，而且比您想像的要少時間！
13之13
懶惰的燒烤雞
凱瑟琳麥考德 你有沒有在羊皮紙上做過的食物？ 我讚美技術發明的那一天。 我一直用它來烹飪魚，蔬菜，豆腐等等。 對於像我這樣的懶惰廚師來說，這是一種拯救生命的方法，尤其是在那些工作日的夜晚，當您需要用餐時，您可以在30分鐘或更短時間內輕鬆上桌，並且需要零清理。 而且我不是在談論只有經驗豐富的廚師才能在30分鐘內完成的食譜，而是實際上會讓家庭廚師工作一個半小時。 我的意思是一個真正的30分鐘的公寓，使這個懶惰的燒烤雞，即使是最新手的廚師。
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亞洲雞湯
凱瑟琳麥考德 雞湯因其治療特性而聞名，我一直認為它對靈魂也有好處。 為了讓我疲憊的丈夫充滿營養和動力，如薑和蘑菇等恢復性蔬菜，我把這個簡單的亞洲雞湯放在一起。 它真的很乾淨，而且隨著丈夫的見證（因為這是他這周唯一會吃的東西），這只會讓你感覺很好。 孩子們無法獲得足夠的食物，特別喜歡吮吸在溫熱湯中浸泡的生薑硬幣。
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雞肉paillard與夏日沙拉
凱瑟琳麥考德 今年夏天，我為孩子們多次製作了這道菜，他們現在經常要求這道菜：嫩嫩多汁的雞胸肉，外面塗上一層潘科脆皮金黃色的層，上面鋪上櫻桃西紅柿和黃瓜。 我喜歡添加新鮮的玉米切成一半，以增加甜頭。