購買Le Creuset，Cuisinart等最好的縐布製作者
縐紗聽起來很花哨，但它們實際上並不比一個非常薄的煎餅複雜得多。 雖然你可以在煎鍋中製作縐，但如果你認真製作煎餃，可以從廚房用具或平底鍋上獲得一些幫助，以便適應這種瘦身。
當您不製作薄餅時，爐灶面縐盆盤佔用較少的存儲空間，可用於在爐灶上烹飪其他食物。 但還有更多的學習曲線，因為你需要控制爐子的溫度來獲得最佳溫度。 電動縐布製造商不需要進行溫度控制，所以它們更易於使用。 他們也需要更多的存儲空間。 一些電動縐紗機可以用於其他食品，有些則專門用於製作薄餅。
有幾種製作薄餅的方法，不同的方法涉及不同的小工具。 如果您更喜歡將麵糊倒入平底鍋中並將其攪拌塗在平底鍋的底部，那麼輕巧的低端縐紗鍋是您最好的朋友。 或者，您可以將特製的縐炊具浸入麵糊中，然後讓麵糊滴落，以獲得薄而均勻的縐。 或者，您可以將麵糊倒入平鍋中，並使用麵糊撒佈機均勻地攤開麵糊。
無論您喜歡哪種方式，都有適合您的可麗餅機。
最好的整體：NutriChef電動可麗餅機
NutriChef電動可麗餅機有一個大的12英寸的烹飪表面和一個簡單的溫度控制轉盤來製作完美的薄餅，但它也可以用來做煎餅，煎雞蛋，培根或其他任何東西在標準的烤盤上做飯。 加熱玉米餅或扁麵包也很棒。 表面是不粘鋁，可快速均勻加熱。
包括用於製作和處理薄餅的木製麵糊撒佈機和木鏟。 烹飪表面有一個非常輕微的嘴唇，有助於保持烹飪過程中果汁和脂肪的滴落，但它足夠低，因此它不會干擾在薄餅下面滑動抹刀。
最好的爐灶面鍋：北歐潔具傳統法國鋼鐵縐紗鍋
這個縐平底鍋是傳統的縐平底鍋設計，適用於任何爐子。 它由鍍鋁鋼製成，具有不粘表面，因此薄餅易於釋放且清理容易 - 只需用溫和清潔劑手洗即可。 鋼材傳導良好，所以超薄薄餅均勻烹製。
這款10英寸的平底鍋足夠大，適合標准或大型薄餅。 它是在美國製造的，但有一個進口手柄。 傾斜的邊緣使薄餅很容易從盤子中滑出而不會撕裂，因此您可以製作大批量，並且整齊地堆疊起來。
當你不製作薄餅時，你可以用平底鍋烹製雞蛋或土豆煎餅，製作煎蛋捲或烹製標準煎餅，但由於速度慢，你不會用它做燉菜或醬汁。
最佳預算：Salton Crepe Maker
這款可麗餅機可讓您將烹飪表面浸入麵糊 - 包括一個麵糊托盤 - 讓您可以讓多餘的水滴滴落下來製作出最薄的薄餅。 將可麗餅機放下來完成烹飪。 烹飪表面直徑為7 1/2英寸，具有不粘表面，因此薄餅容易釋放，清理也很簡單，但不應將其浸入水中。 要取出薄餅，只需翻轉炊具，或使用隨附的刮刀。
雖然這是為了製作薄餅而設計的，但您也可以使用它來在烹飪表面直立的情況下煎雞蛋。 炊具是無繩的，並從基座獲得動力。 控制很簡單 - 只需和開關和指示燈。 電源線整齊地存放。
最佳高端：Le Creuset搪瓷鑄鐵縐紗鍋
Le Creuset搪瓷鑄鐵縐紗鍋由傳統形狀的搪瓷鑄鐵製成，均勻加熱並保留熱量，以便一次又一次熬製而不會中斷。 外部是五顏六色的搪瓷和內部是一個緞面完成的黑色，永遠不會需要原料鑄鐵需要的調味料。 它可以用在任何爐灶上，也可以在任何溫度下在烤箱中使用。
手柄符合人體工程學設計，因此您可以打擊麵糊，但鑄鐵總是沉重的，所以對於手腕或腕部問題的人來說，這可能會讓人累贅。 但是，您可以在將鍋放在爐子上的同時使用麵糊撒佈機。
當你不製作薄餅時，你可以在爐子上使用這個來製作雞蛋，煎餅或類似的食物，或加熱玉米餅或扁麵包。 在烤箱中使用它來烹飪您的個人大小的比薩餅。
這應該手洗。
最好的多任務員：Cuisinart國際廚師縐製造商
如果你喜歡薄餅，但不喜歡他們足夠想要一個專門的炊具，這個多用途可麗餅製造商會經常出現在你的廚房櫃檯。 它不僅可以用於薄餅和煎餅，還可以製作可翻轉的盤子，所以你也可以製作薄餅。 然後將Pizzelles與附帶的錐形滾筒一起變成冰淇淋錐。
根據你烹飪的情況，這可以在關閉的位置用來同時烹飪兩側的食物，或者打開它平坦的同時在兩個表面上烹飪。 它有雙旋鈕控制溫度和時間，並發出聲音報警。
這有一個8英寸直徑的不粘烹飪表面，包括一個量勺，夾鉗和一個冰淇淋錐輥。 蓋鎖鎖定為直立存放。 烹飪盤子是洗碗機安全的，但很容易用手洗。最佳專業模型：健康和家庭無邊緣縐紗機
如果你對縐製作非常認真，你可能想升級到更專業的電動縐製造商。 這個提供了一個高達1000瓦的加熱元件，用於快速加熱，它有一個13英寸直徑的表面，用於烹飪常規或大型薄餅 - 或製作兩到三個迷你薄餅。 你也可以用它做煎餅或加熱玉米餅或扁麵包。
不粘塗層可輕鬆釋放薄餅，並使清理變得輕鬆。 無論您是製作薄餅還是雞蛋，都有一個溫度控制旋鈕來調節完美烹飪的溫度。 指示燈表示烹飪表面何時達到所需溫度。 側把手可以輕鬆移動或重新定位。
這包括用於製作和處理薄餅的木製麵糊撒佈機和刮刀。 由於烹飪表面沒有唇，因此烹飪過程中可能不會釋放液體或脂肪，因為它會從邊緣滴下。