在希臘語中：μπιφτέκιαμεπατάτεςστοφούρνο，發音為beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no。
在肉丸混合物中的啤酒增添了令人愉快的味道，這是在烤箱裡的土豆上面烹製的漢堡，讓您可以品嚐到一道美味的單一家庭餐。 這是一款完美的希臘肉丸配方，與眾所周知的Keftedes |不同 希臘肉丸
你需要什麼
- 對於肉丸：
- 2 - 2磅牛肉（地面，單一研磨）
- 2個蛋
- 1個小番茄（磨碎）
- 2茶匙鹽
- 半茶匙胡椒粉
- 1湯匙牛至
- 1/3磅麵包（陳舊，5 1/4盎司）
- 半杯啤酒
- 4湯匙橄欖油
- 1個洋蔥（切碎）
- 對於土豆：
- 2 3/4 - 3磅的土豆
- 2-2檸檬（果汁）
- 3-4瓣大蒜（切成薄片）
- 1/3杯橄欖油
- 1茶匙鹽
- 半茶匙胡椒粉
- 2茶匙牛至
- 半杯水
如何做到這一點
將烤箱預熱至355°F（180°C）。
將麵包浸泡在啤酒中直到吸收。
將所有漢堡配料混合在一個碗中，揉至混合均勻。 成肉餅（約12），蓋上，並放在一邊。
將馬鈴薯削皮並切成四分之一長度。 放入烤盤和鹽，胡椒，牛至，大蒜，檸檬汁和橄欖油的頂部。 加入1/2杯水並在355°F（180℃）下煮45分鐘。
將漢堡放在土豆上，並繼續煮45分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 898 |
| 總脂肪 | 44克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 24克 |
| 膽固醇 | 89毫克 |
| 鈉 | 4370毫克 |
| 碳水化合物 | 90克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 38克 |