墨西哥食譜必須包含在你的晚餐旋轉，這個辣醬玉米餅餡菜不容易。 使用簡單的雞胸肉，queso壁畫和店內購買的莎莎醬，使這道菜成為一周快速滿意的晚餐。
你需要什麼
- 1-2熟雞胸肉（切絲）
- 1/2洋蔥（切碎）
- 3杯綠莎莎（商店購買或自製）
- 18個白玉米玉米餅
- 1杯碎queso壁畫
- 可選：1/2杯酸奶油（裝飾用）
- 可選：1/2杯香菜，（切碎，裝飾）
如何做到這一點
將烤箱預熱至400F。
將雞肉和洋蔥切碎。
將莎莎醬倒入一個寬大的碗中，方便取放。
分批放置6個玉米餅放在微波爐的安全盤上，微波30 - 40秒，使其軟化和保溫。 用蓋布保持玉米餅溫熱。
一旦玉米餅全部煮熟，將其浸入綠色醬汁中以完全浸濕。 將兩個圓形的雞肉和洋蔥混合物湯勺舀入每個玉米餅，包裹並封閉。 將每個放入砂鍋菜中，接縫面朝下，放在單層中。 重複剩餘的玉米餅和雞肉，在砂鍋菜中堆疊滾動的玉米餅。
將大約1杯綠色調味汁倒在玉米餅上，然後倒上粉碎的夸克壁畫。
封面烤25-30分鐘。 你可以在最後取下蓋子，稍微烤一下奶酪。 如果你喜歡，可以搭配酸奶油，切碎的香菜和更多的queso壁畫。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 512 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 226毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 42克 |