這是一個容易使紅糖滴曲奇配方與美味的日期填充。 不要使用黃油或人造黃油，你可以在這個配方中用一半的起酥油和半黃油混合物代替（每種大約4湯匙）。
你需要什麼
- 對於日期填充：
- 1包/ 8盎司日期（減少）
- 3/4杯溫水
- 1/4杯
- 糖 （
- 粒化 ）
- 對於Cookie麵糊：
- 1/2杯/ 4盎司黃油或人造黃油
- 1杯
- 紅糖 （包裝）
- 1個大蛋（毆打）
- 1/4杯溫水
- 1茶匙。 香草精
- 2杯/ 9盎司麵粉（通用）
- 3/4茶匙。 小蘇打
- 1/4茶匙。 鹽
如何做到這一點
- 帶上日期，水和砂糖煮沸。 經常攪拌，將熱量降低至低溫，直至日期變稠，約5至7分鐘。 放在一邊冷卻。
- 將烤箱加熱到350°F。
- 奶油和糖直到光和蓬鬆; 攪拌蛋，水和香草。
- 在另一個碗中，將麵粉，小蘇打和鹽混合。 攪拌或攪拌混合。
- 將麵粉混合物攪入奶油混合物中直至混合。
- 將餅乾麵團用茶匙倒入輕微塗抹油脂或羊皮紙紙的餅乾片上。
- 將約1/2茶匙的日期混合物放在每個曲奇的頂部，然後在日期混合物的頂部放一小塊餅乾麵團。
- 在預熱的烤箱中烤10到12分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 90 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 174毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |