需要大人群的完美開胃菜嗎？ 沒有什麼比一大碗奶油菠菜和朝鮮薊傾倒。 尤其是在派對或體育比賽之夜！ 它總是一炮打響，總是首先消失。
這道菜充滿了菠菜和朝鮮薊，並被奶油沙司包圍。 用大蒜和幾種類型的奶酪製成，這道菜可以很容易地放在爐子上面，或者如果你想放置並忘記，可以扔在crockpot上。
配上一些美味的烤麵包圈，玉米片或餅乾。 它甚至可以供應新鮮脆脆的食物 。 這使它完全健康，對吧？
這種食譜可以通過用低脂肪版本代替酸奶油和奶油奶酪並省略蛋黃醬（只需更換更多酸奶油）而製成低卡路里。 如果你想提高健康因子，你還可以加入切碎的冷凍羽衣甘藍以及冷凍菠菜。
無論哪種方式，你的服務，健康或頹廢，它一定是你的聚會的中心！
你需要什麼
- 1茶匙橄欖油
- 1個中等大小的洋蔥（切丁）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1包（10盎司）包裝冷凍菠菜（部分解凍;沒關係，如果它仍然凍結）
- 14盎司的冷凍朝鮮薊（部分解凍和粗碎;可以使用罐頭朝鮮薊）
- 1（8盎司）包奶油奶酪
- 1/2杯酸奶油
- 1/4杯蛋黃醬
- 1/4杯切達干酪
- 1杯帕瑪森芝士（磨碎）
- 1/2杯潘科麵包屑
- 鹽和胡椒粉調味）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。
- 用中火在中等大小的鍋中加熱橄欖油。 加入切丁的洋蔥和蒜末，並將熱量調低。 炒至洋蔥變軟變香，約5至10分鐘。
- 將菠菜和朝鮮薊放入鍋中攪拌直到它們被加熱。 小心不要過度烹飪，這樣菠菜就不會失去美麗的綠色。
- 加入奶油芝士，酸奶油和蛋黃醬。 攪拌直到它們完全融入菠菜和朝鮮薊中。
- 輕輕地在切達干酪和3/4杯帕瑪森芝士中折疊，並用鹽和胡椒粉調味。
- 將菠菜和朝鮮薊浸在加砂鍋的菜中。 用剩下的帕瑪森芝士將Panko拋上，並均勻地撒在蘸料的頂部。 此時，如果您提前做好準備，可以冷藏。
- 準備好烤時，將蘸料放入烤箱烘烤約20分鐘，或直至熱和起泡。 如果您之前已經冷藏了蘸料，烘烤時間會更長。
- 配上烤麵包片或玉米餅芯片！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 269 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 45毫克 |
| 鈉 | 430毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 10克 |