這種美味的熱帶肉丸配方將碎牛肉丸子與水果和甜椒一起烹飪。 烤上椰子，嚐嚐島嶼味道。
我選擇在這個簡單的食譜中使用冷凍預煮肉丸有兩個原因。 一，因為成分列表已經夠長了！ 和兩個，因為任何配碎肉製作的食譜都必須用煎鍋煮熟，以除去多餘的脂肪，然後再加入慢燉鍋。 我不想在這個食譜中多走一步。
將這個食譜放在熟米飯上，配上一杯白葡萄酒或冰茶。 這真的是一頓飯 ，所以沒有必要添加任何東西。 請享用。
你需要什麼
- 1湯匙橄欖油
- 1個洋蔥（切碎）
- 1（20盎司）包裝冷凍肉丸（預煮）
- 1杯牛肉湯
- 1個青椒（切片）
- 1個紅柿子椒（切片）
- 1（16盎司）菠蘿花（不排水）
- 1（8盎司）可以橘子（瀝乾）
- 2湯匙檸檬汁
- 2湯匙醬油
- 5湯匙水
- 2湯匙玉米澱粉
- 12盎司。 熱煮熟的麵條
- 1杯烤椰子
- 半杯腰果片
如何做到這一點
在一個大煎鍋裡，用橄欖油煮洋蔥，經常攪拌，直到脆嫩，約3到4分鐘。 將混合物放入4夸脫的慢燉鍋中。 添加肉丸，股票，綠色和紅色的甜椒，以及不排水的菠蘿花。
覆蓋crockpot並低溫烹飪5至7小時。
將檸檬汁，醬油，水和玉米澱粉放入一個小碗中混合均勻。 將此混合物與排幹橘子一起加入慢燉鍋中。
在高處烹飪15到20分鐘或直到醬汁變稠。
攪拌1/2椰子，並在熱熟麵條上提供牛肉混合物，用剩餘的椰子和腰果點綴。