這是一個奇妙的方式來增加一個額外的美味水平，以新鮮的瑪麗娜醬。 燒烤番茄可以輕鬆去除皮膚，並為每片帶有淡淡的煙熏味道。 這種方法非常適合那些想要準備低糖加糖的自製餐，這些糖常在商店購買的瑪麗娜醬中找到。
你需要什麼
- 14個西紅柿（中等大小，堅實）
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1/4杯橄欖油
- 1湯匙/ 15毫升新鮮牛至，切碎
- 2-3大羅勒葉（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙乾辣椒片
如何做到這一點
把西紅柿切成兩半，去掉莖。 使用2湯匙橄欖油，輕輕刷一下西紅柿的切割端。 將番茄放在預熱的烤架上，放在中等溫度下。 烤約5分鐘，或直到番茄開始變褐，你可以輕鬆地提起皮膚。 從烤架上取下。 小心地，從西紅柿中取出皮膚，輕輕攪拌或放入食物過程並放在一邊。
同時加熱2大湯匙的橄欖油在一個大鍋中加熱。 加入洋蔥。 同時攪拌洋蔥，直到它們軟化並變成半透明。 添加剩餘的成分並攪拌在一起。 低溫燉10-15分鐘。 如果醬汁變稠，請加水。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 151 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 601毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 4克 |