在希臘語中：λαβράκιστοφοχαρτί，發音為lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
海鱸魚（ lavraki ）塞滿草藥，與西紅柿頂部和底部接壤，然後煮熟並送達羊皮紙包裹，以獲得美妙的味道和呈現。
Kenton編輯：
用魚烹飪的一個好處就是它立即變成低卡路里的食物。 我的意思是，是的，你可以添加東西並將卡路里數從水中吹出，但通常這是一頓健康的膳食。 這個配方也不例外。
每隻魚鱸魚約125卡路里。 此外，它有0碳水化合物，和高達24克的蛋白質。 因此這是一個很好的選擇。 此外，它可以找到一些優惠的交易，所以要留意他們和股票。 他們確實很好（像大多數魚一樣）。
我喜歡這些食譜（包裝魚和烹飪）是你在口味中密封。 他們不會跑掉，他們坐下來被吸入魚體內。 我會說，這可能會使魚不會像平底鍋一樣烹飪，所以如果你喜歡這樣，你可能需要調整一些東西。 無論哪種方式，它都會帶來健康的晚餐。
你需要什麼
- 4只海鱸魚（每隻約1至1磅）
- 1 1/2 - 2束香菜（新鮮，切碎）
- 5瓣大蒜（切成薄片）
- 2湯匙檸檬汁（鮮榨）
- 2湯匙橄欖油
- 品嚐：海鹽
- 1只圓湯匙希臘牛至（rigani）
- 24片番茄（瘦，圓，4-5個大番茄）
- 刷塗：橄欖油
- 1杯白葡萄酒
- 3杯水
如何做到這一點
將烤箱預熱至400 - 410°F（205 - 210°C）。
腸道和魚鱗（正面朝上），並沖洗乾淨。 帕特干。 內外輕輕鹽。
將香菜，大蒜，檸檬汁，2湯匙橄欖油和牛至，再加一點鹽，並將胃腔填滿。
將葡萄酒和水倒入一個大烤盤的底部（約15 3/4 X 13 3/4或等同物）。
用油刷一張紙。
在油面放置3個番茄片，在上面放一條魚，在魚的上面放3個番茄片。 將每條魚放在一張紙上，並將其側面朝下放入烤盤中。
在400°F（210°C）烘烤約45分鐘。 要測試完成情況，請用手按下紙張。 魚應該柔軟。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 58毫克 |
| 鈉 | 119毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 27克 |