古巴三明治（Cubanos或“三明治mixto”）是由烤豬肉，火腿，薩拉米（有時），蒔蘿泡菜，瑞士奶酪和黃色棒球芥末組成的奇妙食物。 它建在類似意大利麵包的麵包上，然後烤製。 在這種情況下，我使用第戎芥末代替球形公園和西班牙馬洪代替瑞士，但是它是用柑橘汁醃製的豬肉，使得這種三明治特別獨特。
你需要什麼
- 1/2磅豬肉（柑橘醃製;切成薄片）
- 1盎司。 麵包古巴麵包（或意大利麵包）
- 1湯匙。
- 黃油 （軟化）
- 4盎司。
- 火腿 （煙熏;切成薄片）
- 可選：4片熱那亞薩拉米香腸
- 1湯匙。 芥末（黃色棒球場）
- 4片
- 瑞士芝士
- 2
- 蒔蘿泡菜 （切片）
如何做到這一點
1.將麵包縱向切成兩半，然後水平切成兩半。 黃油在外面。
2.將芥末塗在裡面，並用1/2剩餘的配料將每個三明治分層。
3.將三明治放在一個大煎鍋或煎鍋中，在上面鋪上蛋糕盤或烤盤，並稱重它以壓扁三明治。
4.將爐子放到中等低的位置，煮至底部呈棕色並且酥脆 - 約6分鐘。
翻三明治，恢復體重，再煮3-4分鐘。 服務。
注意：我使用我的烤盤，而不是煎鍋或煎鍋，我用中等熱量預熱直到熱。 這是非傳統的，但我喜歡它。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1526 |
| 總脂肪 | 82克 |
| 飽和脂肪 | 38克 |
| 不飽和脂肪 | 28克 |
| 膽固醇 | 292毫克 |
| 鈉 | 3,675毫克 |
| 碳水化合物 | 95克 |
| 膳食纖維 | 9克 |
| 蛋白 | 101克 |