從未嘗試過製作香蕉蛋糕？ 你應該！ 需要一個很好的理由？ 這是一種流行的素食蛋糕食譜 ，它是一種美味健康的甜點 ，如果你正在閱讀這些食譜 ，你可能會有幾個香蕉需要快速用完。 誰需要更多的理由？
香蕉蛋糕是慶祝寬扎節的人們喜愛的甜點，無論發生什麼情況，這款素食香蕉蛋糕都會一炮走紅！ 香蕉蛋糕類似於香蕉麵包，但稍微甜一點，但同樣舒適和美味。 用純素奶油芝士糖霜來結束真正的享受，或許用一些壓碎的堅果和一些肉桂來呈現。
有了大量的香蕉，你需要更少的油，所以這個純素香蕉蛋糕的脂肪含量比其他食譜低。 就素食甜品食譜而言 ，這一切都非常棒。 如果你正在尋找一種即使少一點脂肪和少一點糖分的東西，你也可能想看看這種低脂素食香蕉麵包食譜 。
如果你不確定素食是什麼，你會想在這裡看看這個簡單的素食定義 ，如果你正在尋找更多的素食食譜，你會發現很多純素食譜在這裡。
你需要什麼
- 2杯通用麵粉
- 1 1/2茶匙。 小蘇打
- 1/2茶匙。 鹽
- 1杯糖
- 1/4杯油（植物油或菜籽油是最好的，因為中性的味道）
- 4個成熟的香蕉，土豆泥
- 1/4杯水
- 1茶匙。 香草精
如何做到這一點
- 烤箱預熱到350度。 輕輕潤滑一個9英寸的方形烤盤。
- 在一個小碗裡，將麵粉與小蘇打和鹽混合。 擱置。
- 在一個單獨的大碗中，將糖和油攪拌在一起，然後加入搗碎的香蕉。
- 接下來，加入水和香草，攪拌混合。
- 最後，加入麵粉和小蘇打混合物，攪拌直至成分輕微混合併徹底濕潤。 你不想過度混合。
- 在預熱烤箱中烤45到50分鐘，或直到插入中心的牙籤乾淨。
- 一旦它冷卻，你的自製香蕉蛋糕就會變得非常美味。 然而，如果你願意，你總是可以用純素奶油芝士霜霜凍你素食的香蕉蛋糕 - 百勝！ 或者，為了一點健康和熱帶的啟發，嘗試這種生的素食椰子黃油，龍舌蘭花蜜和檸檬糖霜食譜 。
如果你喜歡在家裡製作有趣而不尋常的素食蛋糕，這裡有幾個素食蛋糕食譜你會想要看看：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 216 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 559毫克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |