與生活中的大多數事情一樣，食物需要某種平衡。 有時候，缺乏平衡是烹飪傑作的一個原因，但有時它是使菜餚更好的成分的純粹順序。 其中一個需要平衡的食譜是中國五香粉。
五香料是由中國美食創造的混合物，它們發現完美的和諧正在平衡五種主要口味：甜，咸，辛，苦，酸。 相信我，當我說完全平衡！ 這是相當的經驗，特別是作為敷料或乾擦，因為我們將在這裡使用它。
當雞肉上的香料打到烤架上時，它會產生天堂般的香氣。 你不會再想到你還沒有開始的瘋狂待辦事項清單或你一直忽視的所有雜事。 你會耐心地等待，當模仿烤肉的火鍋煮熟時，你可以潛入水中。
烤肉串很棒，因為它主要是主菜和配菜（雞肉和蔬菜！）。 所以，在考慮用這些東西來做什麼時，可以考慮一些簡單的東西，比如像這種美食姜冰沙一樣的水果冰沙，或者如果你想多一點傳統的一面（實際上放在盤子上的那一面），可以考慮製作米飯或意大利麵食盤。
你需要什麼
- 2磅雞（丁）
- 1杯蘑菇（全）
- 2個甜椒（紅色，大部分切碎，1至2英寸）
- 1個洋蔥（紅色，大部分切碎，1至2英寸）
- Five-Spice Rub：
- 5整個八角
- 1湯匙四川胡椒
- 1大湯匙茴香籽
- 2茶匙整個花式丁香
- 2茶匙肉桂（地面）
如何做到這一點
- 首先將雞肉，蘑菇，紅辣椒和洋蔥搭配在烤肉串上。 你可以穿上：雞肉，洋蔥，紅辣椒，蘑菇串。 或者你可以拿出你自己的！
- 接下來，收集所有的香料，並放入香料研磨機中並一起攪拌。 香料應該足夠好以製造粉末。 如果您沒有香料研磨機，您也可以使用研缽和杵。
- 然後，將混合物均勻地撒在羊肉串的所有邊上。 將烤好的烤羊肉串放在燒烤架上燒烤約15分鐘，然後翻過烤肉串做對面燒烤。
- 檢查雞的完整性。 當雞肉完全煮熟，蔬菜被燒焦時，請取出並冷卻。 與上述服務一起享受！
- 儲存： Five-Spice粉末可以提前混合併儲存在密閉容器中，在陰涼黑暗的地方長達一年。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 244 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 76毫克 |
| 鈉 | 108毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 25克 |