如果您正在尋找一款真正獨特而有趣的雞尾酒,可以在 感恩節 或任何秋季場合服務,這是一個不錯的選擇。 它由加利福尼亞州洛杉磯的Little Dom's的Nikki Sunseri創建,並在2013年秋季期間在那裡服務。
這是一個巧妙的配方,它非常簡單,因為它是獨一無二的。 這需要大約一周的準備,因為您需要將 Eagle Rare Bourbon與用肉桂和糖烘烤的冬南瓜混合。 一旦你輸液,雞尾酒就像添加楓糖漿和兩個苦味劑一樣簡單。
你需要什麼
- 2盎司白胡桃注入老鷹稀土
- 波旁威士忌*(下面的食譜)
- 1/4盎司真正的楓糖漿
- 飛濺城市月光楓葉苦艾酒
- 飛濺費兄弟桶老年苦味
- 裝飾:
- 橙皮
- 白胡桃灌輸波旁威士忌:
- 1
- 南瓜
- 短跑
- 肉桂
- 少許糖
- 一瓶Eagle Rare波旁威士忌酒的1/3
如何做到這一點
- 將配料倒入裝滿碎冰 的老式玻璃杯中 。
- 攪拌好 。
- 用橘皮裝飾。
- 白胡桃灌輸波旁威士忌:
- 把胡桃南瓜切成小塊,用糖和肉桂輕輕拂去。
- 烤約20分鐘,直到它們有點乾燥和金黃。
- 冷卻至室溫,加入裝滿Eagle Rare三分之一的瓶子中。
- 讓它坐至少6天。
Nikki關於飲料和輸液的說明: “老式胡桃是秋天夢寐以求的東西,我們通過玩糖和香料的比例來完善輸液。
Eagle Rare的黑麥含量很高,因此它傾向於平衡烤南瓜的濃郁味道。 我喜歡用Peychauds的苦味,因為它的顏色很好,而且茴香的味道和楓樹和南瓜都很適合。“